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186
件のデータが見つかりました。
61
変身したダイズを食べよう 使ってみました納豆製造器
現代農業:
1998年11月号 77ページ~77ページ
特集タイトル:
ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
上位タイトル:
加工最前線
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
千葉県大網白里町
作目:
62
直売所を軸に転作を生かしてむらづくり
現代農業:
2000年03月号 64ページ~71ページ
特集タイトル:
転作でむらに産業をおこす
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
群馬県前橋市
作目:
63
ダイズ「関系5号」 ニガリのかわりにスダチ果汁を使う風味豊かなスダチ豆腐が完成
現代農業:
1995年02月号 94ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル:
執筆者:
大村芳正 徳島県立工業技術センター
地域:
作目:
64
この加工で売れる地場品種・意外品種(作物)
現代農業:
1990年02月号 43ページ~57ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
近藤泉(え)
地域:
千葉県市原市/岩手県大東町/岡山県東粟倉村/岩手県衣川村/徳島県三加茂町/徳島県山川町/山口県阿東町/高知県宿毛市/静岡県浅羽町
作目:
65
農業技術も暮らし方も教えてくれた 僕の村の素敵な師匠たち
現代農業:
2016年1月号 66ページ~73ページ
特集タイトル:
新規就農者を育てるノウハウ
上位タイトル:
師匠から学んだこと
連載タイトル:
執筆者:
鴫谷幸彦
地域:
新潟県上越市
作目:
66
ダイズが肉に大変身!
現代農業:
1990年07月号 142ページ~145ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
行ってみよう食品試験場(4)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
広島県広島市
作目:
67
知らなきゃ損する!ダイズ新品種情報
現代農業:
1995年02月号 96ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル:
執筆者:
松井重雄 農水省農業研究センター
地域:
作目:
68
面倒くさがりの人にもおすすめ 黒豆茶
現代農業:
2005年01月号 76ページ~77ページ
特集タイトル:
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木哲也
地域:
北海道芽室町
作目:
69
ダイズは早生よりも晩生の「紅大豆」「黒神」のほうが向いてそう
現代農業:
2024年2月号 160ページ~161ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
耕さない農業に向く品種
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道長沼町
作目:
70
集乳所をリフォームした加工所で「養生みそ」20t!
現代農業:
1995年05月号 73ページ~77ページ
特集タイトル:
自慢の農産加工品、販売許可をとってどんどん売る
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大井真知子
地域:
熊本県泗水町
作目:
71
しなやかに転作! 田んぼを自在に活かして元気を生み出す(トビラ)
現代農業:
1998年04月号 54ページ~54ページ
特集タイトル:
しなやかに転作! 田んぼを自在に活かして元気を生み出す
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
72
村内の大豆をすべて村内で加工!
現代農業:
2002年07月号 322ページ~322ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
新潟県笹神村
作目:
73
ゆめみのり
現代農業:
2003年02月号 284ページ~285ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工で光る機能性ダイズニュース
連載タイトル:
執筆者:
島田信二 東北農業研究センター
地域:
作目:
74
グリーンヒル905の白豆腐・黒豆腐・青豆腐
現代農業:
1998年02月号 72ページ~73ページ
特集タイトル:
農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目 農家の6次産業化で生きてくるもの
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道網走市
作目:
75
もう、農家と提携して国産ダイズ納豆でいくしかない
現代農業:
1999年04月号 314ページ~318ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今、小さな加工業者は、何を考えているのか、どう動こうとしているのか
連載タイトル:
執筆者:
遊作誠 (有)登喜和食品
地域:
東京都府中市
作目:
76
黒大豆ならオーナー制!「超・採れたて」を売る
現代農業:
2003年02月号 72ページ~76ページ
特集タイトル:
品種を生かして「売り方」に磨きをかける
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
加藤泰平 のーまんばざーる荷互奈
地域:
愛知県鳳来町
作目:
77
栄養たっぷり酢大豆 クロダマル
現代農業:
2013年2月号 107ページ~107ページ
特集タイトル:
愛しきマメ品種
上位タイトル:
絶品マメ加工品に、この品種
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
大分県竹田市
作目:
78
新製粉法(ドラフトバーレー分級製法)でコメ、小麦以上の魅力をひき出す
現代農業:
1990年01月号 198ページ~199ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
林佑吉 バーレー食品企画事務所
地域:
作目:
79
「大豆交付金」も活用して大豆の生産組合が豆腐屋を開業
現代農業:
2005年04月号 338ページ~342ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
「地産地商」の時代(2)
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県西予市
作目:
80
「家族に健康、転作大豆に付加価値を」で始めた加工品が4つに増えました
現代農業:
1999年02月号 320ページ~324ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
前田紀子
地域:
熊本県七城町
作目:
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