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検索結果:186件のデータが見つかりました。

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    アマランサス(4)

    • 現代農業:1989年12月号 215ページ~217ページ
    • 連載タイトル:アトピーの子らの福音となるか?
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:岩手県軽米町  
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    農協青年部がマスコミ動員して、大麦踏み大会開催!

    • 現代農業:1990年01月号 195ページ~197ページ
    • 執筆者:石川勝美 宮崎大学農学部
    • 地域:宮崎県清武町  
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    話題の小麦「鴻巣25号」 「規格外…」個性派小麦ゆえの悩みを突破した!

    • 現代農業:1990年11月号 106ページ~107ページ
    • 上位タイトル:元気が出てきたぞ国産小麦/楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
    • 執筆者:石川勝美 宮崎大学農学部
    • 地域:宮崎県清武町/宮崎県国富町  
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    ダイズ 豆腐で オカラも活かして 健康を届ける

    • 現代農業:1998年11月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:編集部/宇佐美卓哉(撮影)/赤松富仁(撮影) 
    • 地域:山形県山形市/長野県喬木村  
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    地元品種を奨励品種に!

    • 現代農業:2007年02月号 257ページ~257ページ
    • 上位タイトル:大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
    • 執筆者:編集部 
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    麦ご飯の六条大麦はなんたって国産です

    • 現代農業:2007年02月号 270ページ~274ページ
    • 上位タイトル:大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
    • 執筆者:小池肇 (株)はくばく
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    大豆 雨にも虫にも負けないみずくぐり

    • 現代農業:2013年2月号 87ページ~87ページ
    • 特集タイトル:愛しきマメ品種
    • 上位タイトル:地豆が好き!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:滋賀県高島市  
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    追い越せ!丹波黒 クロダマルで町が元気になった

    • 現代農業:2015年2月号 312ページ~314ページ
    • 上位タイトル:ダイズ・ムギの色品種
    • 執筆者:興膳清治 
    • 地域:福岡県筑前町  
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    田んぼ、加工品を彩るダイシモチ

    • 現代農業:2015年2月号 314ページ~315ページ
    • 上位タイトル:ダイズ・ムギの色品種
    • 執筆者:八田洋 
    • 地域:滋賀県近江八幡市  
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    地元大豆と清涼な水でつくった手づくり豆腐が引っ張りだこ

    • 現代農業:1993年04月号 77ページ~77ページ
    • 執筆者:影山政子 広島県東広島市
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    ジャガイモとダイズ粉の菓子

    • 現代農業:1985年08月号 26ページ~27ページ
    • 連載タイトル:最高級農産加工(18)
    • 執筆者:トミタ・イチロー(絵) 
    • 地域:群馬県前橋市  
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    転作田んぼをめちゃめちゃおもしろく

    • 現代農業:1996年02月号 35ページ~49ページ
    • 執筆者:近藤泉(え) 
    • 地域:岩手県/長野県小布施町/秋田県合川町/群馬県邑楽町/宮城県鳴瀬町/広島県庄原市/島根県大田市/茨城県河内村/山形県朝日町  
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    とちごめ納豆物語

    • 現代農業:1998年11月号 64ページ~68ページ
    • 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
    • 執筆者:鹿野耕史 
    • 地域:宮城県米山町  
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    3町2村の個性を詰め合わせ販売「三河やまあい味噌」

    • 現代農業:1999年12月号 86ページ~92ページ
    • 執筆者:工藤育 
    • 地域:愛知県額田町/愛知県鳳来町  
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    転作でむらに産業をおこす(トビラ)

    • 現代農業:2000年03月号 54ページ~55ページ
    • 特集タイトル:転作でむらに産業をおこす
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    豆腐 固めやすさより自然な甘味の出る品種を選びます

    • 現代農業:2002年02月号 208ページ~211ページ
    • 上位タイトル:国産派加工業者は大豆の品種にこうこだわる
    • 執筆者:高地広 (有)豆匠たかち
    • 地域:東京都八王子市  
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    「アミノ酸」といえば大豆系以外にももうひとつ… 魚も酵素乾燥で

    • 現代農業:2006年10月号 110ページ~111ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:編集部 
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    直売所で米を売る 安売りはしない、地元の米の味を覚えてもらう

    • 現代農業:2008年09月号 98ページ~100ページ
    • 特集タイトル:いまこそ農家が米を売る 米を食べる
    • 上位タイトル:米を売る ご飯を食わせる工夫集
    • 執筆者:安間啓一 (有)どんどこあさば
    • 地域:静岡県袋井市  
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    ほりめぐの豆菓子

    • 現代農業:2008年12月号 312ページ~317ページ
    • 連載タイトル:集落営農 転作もの語り(3)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県田村市  
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    1年おいしく食べるなら塩分12%、空気をしっかり遮断

    • 現代農業:2013年12月号 82ページ~87ページ
    • 特集タイトル:味噌に惚れた!
    • 上位タイトル:味噌づくりの極意
    • 執筆者:小清水正美 
    • 地域:神奈川県横浜市  
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