米を主に、あわ、ひえを混ぜて――米どころの食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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あわ、きみ、もろこし:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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あわ、きび、とうもろこし:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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雑穀類――あわ、きみ、そば、えぞ:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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ひえだご食べて、力仕事――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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あわときびのもちをたっぷり食べる正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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そば、あわ、ひえなど:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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あわ、きび、たかきび:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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あわもち、こきびもち:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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あわ、とうきび、そば:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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祭りと正月には必ずもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――うむ、麦、あわ、澱粉類が基本:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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あわを搗き、麦、大豆をひいて正月準備―晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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