伊勢の料理屋・茶屋の味:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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婚礼のときの食べもの――海の幸、野の幸の大饗宴:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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のり摘む磯に浪の花、島にゃ人情の花が咲く:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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冬――岩のり摘みや夜なべ仕事に精を出す毎日:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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隠岐の島の農業と漁業:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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海の男と頑健な海女の血となる荒海の魚貝:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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徳島の地域区分とその特色:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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晴れは「鉢盛料理」で祝う:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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花見には五目とびす汁──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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正月料理は底ものいおと、もぶりずし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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夏――あじ、いっさき、きすご、ごうぞうなどの味:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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