へしこのぬかと大根の煮もの:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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昼の菜に、あわびの刺身やさざえのつぼ焼き――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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いかそうめん、うに、あわびの刺身――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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太平洋の波に洗われた、がぜ、ほや、あわびの味:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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三陸南海岸は魚貝、海草類の宝庫:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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夕飯の目先を変える雑穀もの──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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刺身、ささぎ三平、なすときゅうりのおごっこ――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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にしん漁最大の網おろしの祝い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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半農半漁で暮らしを立てる――南部(八戸)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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冬――海の水が澄んでくるとあわび漁:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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浜の四季と魚貝、海草、味の競演――三陸沿岸:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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神々の年取りと正月はもちが主役:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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秋──背負子は行商へ、海はいわし漁といか漁でわきたつ:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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もちを搗いたり婚礼があったり、行事の多い秋──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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いわしの群をくじらが追い、あじ・さば廻る好漁場――房州海岸の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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いしりがつくり出す能登海岸の味:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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お伊勢さんとその周辺の食べもの:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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長尾鼻(夏泊)の海女漁と採取物:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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かつぎ(あま漁)が担う荒磯のくらし――阿南海岸(阿部)の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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離島に花開く海・畑・山の食文化――対馬:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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七日日と寺下観音の夏の例祭――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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するめに占領される浜:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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新穀をもちに搗く九日:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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