『農業技術大系』畜産編　第3巻　基＋199～基＋199（ページ数：1）

肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格

III　枝肉の質

開始ページ： 基＋199

執筆者： 並河澄

執筆者所属： 全国和牛登録協会

備　考： 執筆年　1988年

記事ID： c0300500