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1
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：並河澄
- 執筆者所属：全国和牛登録協会
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：並河澄
- 執筆者所属：全国和牛登録協会
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：並河澄
- 執筆者所属：全国和牛登録協会
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：並河澄
- 執筆者所属：全国和牛登録協会
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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5
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：小堤恭平
- 執筆者所属：農林水産省畜産試験場
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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6
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：常石英作
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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7
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：鈴木忠敏
- 執筆者所属：酪農学園大学
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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8
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：神田章
- 執筆者所属：長野県農政部
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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9
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：野口政志
- 執筆者所属：（社）日本草地畜産種子協会
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
