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『現代農業』2020年1月号 198ページ〜203ページ(ページ数:6)

タイトル

仮伏せ中の原木からのサイン

ワンランクアップのシイタケづくり(中)

執筆者・取材対象: 編集部・森田富雄

地 域: 群馬県渋川市



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見出し

●菌のスタートダッシュを助ける●温度と湿度を保つ◎太い木は地べたから離して組む◎イナワラで水分・湿度を保つ◎ヒトヨタケが本伏せへのサイン!?◎小口の菌紋を見る◎駒を押してみる●仮伏せのままじゃダメ?●仮伏せが必須、ではない●仮伏せ中の原木のサイン