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『現代農業』2019年10月号 298ページ〜301ページ(ページ数:4)

タイトル

幸せ貧乏生活(10)

もぎたての自家製エダマメを楽しむ

本当の旬、到来!

執筆者・取材対象: 新藤洋一

地 域: 群馬県高崎市



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見出し

●いちどは挫折したダイズづくり●「神の子大豆」との運命の出合い●最小限の味付けで風味を存分に楽しむ