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『現代農業』2018年9月号　264ページ～265ページ（ページ数：2）

タイトル

アクを除いて色よく仕上げる　ナスジャムのもっと上手なつくり方

緑ナスでもおいしいナスジャム

執筆者・取材対象： 岡崎冨二

地域： 広島県広島市

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見出し

●地域はナスづくりに燃えている●課題はタネ●狩留家なすジャムのつくり方

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