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『現代農業』2017年7月号　180ページ～181ページ（ページ数：2）

タイトル

こだわり米屋　産地に喝（4）

茨城県ふくまる　業務用米では、もったいない

執筆者・取材対象： 西島豊造

地域： 東京都目黒区

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見出し

●コシヒカリ依存からの脱却●おいしさの区分け制度

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