『現代農業』2016年11月号 112ページ~113ページ(ページ数:2)

特集:ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力! 無限大

タイトル

もう業者に流さない 農家の中米活用術

地元の学生食堂に30kg8000円で中米を販売

執筆者・取材対象: 尾崎晃一

地域: 福井県若狭市

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●学食は味より価格

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