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『現代農業』2013年12月号　112ページ～113ページ（ページ数：2）

特集：味噌に惚れた！

タイトル

味噌でうまみ倍増レシピ

産地農家の食卓レシピ（108）

揚げ大豆の味噌からめ　卵の味噌漬け

執筆者・取材対象： 中越洋子

地域： 高知県梼原町

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