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『現代農業』2009年5月号　296ページ～299ページ（ページ数：4）

タイトル

続・石窯のつくり方・楽しみ方（11）

石窯で楽しむピザ・燻製ほか

執筆者・取材対象： 須藤章

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見出し

●自由気ままにピザを焼く●慣れないうちは鉄板に載せて●肉や魚の燻製、「塩窯」料理も●わが家の年越しは石窯ジャンボギョーザ

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