『現代農業』1996年3月号 336ページ～339ページ（ページ数：4）
タイトル
肉の加工と精肉販売 ハム工場の1週間
執筆者・取材対象： 西村良平 ・ （有）真木沢ミートピア
地域： 岩手県北上市
見出し
●25種類の加工品に精肉の宅配を組み合わせる●肉のユートピア＝「ミートピア」に改称●1週間の仕事の流れ●仕事の少ないときこそできる新製品の開発
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
『現代農業』1996年3月号 336ページ～339ページ（ページ数：4）
タイトル
執筆者・取材対象： 西村良平 ・ （有）真木沢ミートピア
地域： 岩手県北上市
見出し
●25種類の加工品に精肉の宅配を組み合わせる●肉のユートピア＝「ミートピア」に改称●1週間の仕事の流れ●仕事の少ないときこそできる新製品の開発
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