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『現代農業』2013年12月号　100ページ～101ページ（ページ数：2）

特集：味噌に惚れた！

タイトル

味噌づくりの極意

発芽玄米味噌

いろんな料理で個性派味噌

執筆者・取材対象： 野口豊子

地域： 熊本県山都町

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