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『現代農業』2001年2月号　293ページ～294ページ（ページ数：2）

タイトル

機能性＋新食感で売り出し中の菌床キノコ

初雪たけ　ぬめりの少ない白いナメコ

執筆者・取材対象： 中里康和

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見出し

●管理はナメコとほぼ同様●100g80円以上で

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