検索結果：4件のデータが見つかりました。

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ヌメリスギタケ　シャキシャキ感と独特のぬめりがおいしい
- 現代農業：2001年02月号　289ページ～290ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機能性＋新食感で売り出し中の菌床キノコ
- 連載タイトル：
- 執筆者：金子周平　福岡県森林林業技術センター
- 地域：　　
- 作目：
2
フクロタケ　生での流通は日本で初めて！
- 現代農業：2001年02月号　290ページ～292ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機能性＋新食感で売り出し中の菌床キノコ
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上乃武夫　（株）日本ふくろ茸研究所
- 地域：　　
- 作目：
3
タモギタケ　幸運を呼ぶ黄金キノコ
- 現代農業：2001年02月号　292ページ～293ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機能性＋新食感で売り出し中の菌床キノコ
- 連載タイトル：
- 執筆者：蟹江晏由実　かにえキノコ園
- 地域：　　
- 作目：
4
初雪たけ　ぬめりの少ない白いナメコ
- 現代農業：2001年02月号　293ページ～294ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：機能性＋新食感で売り出し中の菌床キノコ
- 連載タイトル：
- 執筆者：中里康和　青森県林業試験場
- 地域：　　
- 作目：