『現代農業』2005年1月号　85ページ～85ページ（ページ数：1）

特集：身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！

タイトル

ご飯にかけると最高！　煮汁でつくる郷土料理「豆造」

大豆おもしろ加工トピックス

執筆者・取材対象： 編集部 ・岡部弘安

地域： 千葉県長柄町