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『現代農業』2015年3月号 318ページ～321ページ（ページ数：4）
タイトル
イノシシ・シカ肉を高く売る（最終回）
執筆者・取材対象： 石崎英治
地域： 東京都日野市
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見出し
●捨てられる部位がじつに多い●廃棄処理代もバカにならない●皮をなめしてレザー商品にする●ペットフードは需要拡大●いただいた命はすみずみまで使う
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