安全快適農作業シリーズ第2巻 イチゴ・ニンジン編
収穫・運搬・調製作業での労働負担軽減を実現しているイチゴ農家とニンジン農家の実践例。各種機械の利用、うねの改善、洗浄・選別・予冷配置など多彩な工夫の数々を、人間工学の専門家のアドバイスと共に紹介。
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内容解説
果菜・根菜類の重量野菜の収穫・運搬・調製作業での労働負担軽減を実現しているイチゴ農家とニンジン農家の各種機械の利用、うねの改善、洗浄・選別・予冷配置など多彩な工夫を人間工学からのアドバイスと共に紹介。
作品紹介
- 制作年
- 2001年
- 協力