写真で見る郷土食＝「つくり方・食べ方」で分類
焼きもの
流し焼き
東京都―多摩川上流の食―たらし焼き
神奈川県―小田原（片浦）海岸の食―なべ焼き
山梨県―富士川流域の食―うすやき
愛知県―西三河（安城）の食―だら焼き
大阪府―天満雑貨商の食―洋食焼き
大阪府―摂津山間の食―どら焼き
兵庫県―瀬戸内沿岸（明石）の食―肉天
奈良県―斑鳩の里の食―しきしき焼き
奈良県―葛城山麓（竹内）の食―しきしき焼き
奈良県―吉野川流域の食―しきしき
岡山県―瀬戸内沿岸・島しょの食―流し焼き
岡山県―吉備高原の食―流し焼き
愛媛県―肱川流域（大洲）の食―ほうろく焼き
愛媛県―燧灘沿岸と魚島の食―流し焼き
高知県―佐川盆地の食―なべ焼き
鹿児島県―種子島の食―いもんせんの揚げもん
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