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記事ID14_326
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルなべ焼き
サブタイトル大麦、小麦
開始ページ271
執筆者/撮影者枝野早苗 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2小田原市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:なべやき
地域区分小田原(片浦)海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/砂糖:黒砂糖/重曹
調理法だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き/おやつ・間食/焼きもの:流し焼き
ページ数(ポイント数)1