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2025年5月号表紙

現代農業 【2025年5月号】

つるちゃんの夏野菜 完全攻略

野菜づくりのノウハウは巷にあふれているけれど、なぜそうするのか?なぜそうなるのか?はよく見えない。生理生態の基礎がわかれば、作業の意味、野菜の育ちがナットクできて、自分なりの工夫と応用が生まれてくる。昨年3月号で大好評だった果樹のせん定に続き、人気ユーチューバー、つるちゃん企画の第2弾。夏野菜を科学的に徹底解剖!
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植物ホルモン入門 果樹の気持ちが読める!?

 



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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カンタン、除草剤いらず 田植え後の藻&草対策


編集部/依田賢吾(撮影)
11ページ
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マツは葉っぱも田んぼの藻に効く!


川島凜
27ページ
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植え穴に水稲培土で、リンドウの生育向上


中澤翔太
28ページ
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大潮防除ホントいい、茶の農薬削減


向井道彦
29ページ
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虫よけネットで武者返し!? コナガの侵入を防ぐ


渡辺世奈
30ページ
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ブドウの棚でサツマイモの立体栽培


高橋真央
31ページ
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サトイモってね、逆さに植えると必死になるんですよ


三好増夫
32ページ
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草を生やして生きものたちのオアシスをつくる

野菜の気持ちがわかれば世界が開ける(2)
中川原敏雄
40ページ
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一粒万倍 バケツイネ選手権2025 参加者募集


編集部
44ページ
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つるちゃんの夏野菜 完全攻略(トビラ)



46ページ
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夏野菜から始める「みんなで農!」


鶴竣之祐
48ページ
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ナスを攻略 「一枝一果」で無限ループ収穫


鶴竣之祐
50ページ
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ピーマンを攻略 放任で「波」を楽しむ or 「一枝三果」で安定収穫


鶴竣之祐
66ページ
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トマトを攻略 露地なら「ソバージュ仕立て」で養分分散


鶴竣之祐
74ページ
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キュウリを攻略 「簡易つる下ろし栽培」でコンスタントに収穫


鶴竣之祐
84ページ
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コナギ・ホタルイ 今年こそ「複数回代かき」で抑える(トビラ)

コナギ・ホタルイ 今年こそ「複数回代かき」で抑える

94ページ
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早期湛水と複数回代かきで、田植え前に草を一掃

コナギ・ホタルイ 今年こそ「複数回代かき」で抑える コウノトリ育む農法の春作業(下)
編集部
95ページ
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なぜ? どうやって? 複数回代かきで抑草できる仕組みとその方法

コナギ・ホタルイ 今年こそ「複数回代かき」で抑える
川俣文人
98ページ
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無加温&5回の追肥で50日育苗 ジャンボタニシに食べられない立派な成苗を150g播きで


編集部
104ページ
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ニホンアマガエル

いるとうれしい! 田んぼの生きもの図鑑(4)
服部謙次
108ページ
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日本品種×米国品種 多収ダイズ「そらシリーズ」4品種を育成


加藤信
110ページ
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そらシリーズは今までの品種とここが違う


編集部
114ページ
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今月のことば解説(稲作・水田活用コーナー)



116ページ
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日焼け果対策×アブラムシよけ×人間の暑さ対策に

夏に向けて、ソルゴー障壁!
堀口エミ子
118ページ
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ソルゴーを刈り込んで、太く頑丈な障壁に

夏に向けて、ソルゴー障壁!
編集部
121ページ
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株元が涼しい イタドリマルチで絶品トマトができた!


編集部
122ページ
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甘くて立派な実ができた メロンでもわき芽挿し成功!


熊谷孝敏
126ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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根を切らない土寄せのやり方

高温や大雨でも……夏ネギ反収7t(3)
佐藤晴樹
132ページ
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夕方の降温管理で春でも株を小さく保つ

イチゴ「8トンクラブ」の挑戦(4)
編集部
136ページ
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タデアイ 藍染めにも切り花にも

野趣ある草花をつくる(4)
菅家博昭
142ページ
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雨後の処理&ヒットマンで除草効率アップ


古野隆雄
146ページ
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学校給食用なら垂直植え 300g以上のイモがゴロゴロとれる


寺田昇
150ページ
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今月のことば解説(野菜・花コーナー)



153ページ
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生理落果をお手伝い!? 「ベタ花」の温州ミカンのラクラク摘果術(トビラ)

生理落果をお手伝い!? 「ベタ花」の温州ミカンのラクラク摘果術

154ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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いいぞ、ふろしき樹冠上部摘果 専用の資材も使ってみた

生理落果をお手伝い!? 「ベタ花」の温州ミカンのラクラク摘果術
田中明寛
155ページ
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落弁期の硝酸カルシウム追肥で「自己摘果」を促す

生理落果をお手伝い!? 「ベタ花」の温州ミカンのラクラク摘果術
池元航
158ページ
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シャインマスカットの上部支梗利用 1回目のジベ処理が1日で済むタイミング


塩谷諭史
162ページ
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幼木の噴水仕立て(6) 初なりの年はぜったい摘蕾

カンキツと対話! セガっちゃんの植物ホルモン塾(16)
編集部
166ページ
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防除のムダを省く三つのアイテム 鉄砲噴口・大容量タンク・ラジコン動噴

ミカン畑の農機使いこなし術(10)
清田正明
170ページ
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歴史的凶作の2024年を経て 高温下でもサクランボをとるには?


編集部
174ページ
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無農薬ブドウ50年 その4

「わが家」の有機果樹栽培(4)
編集部
176ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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カニステル──「おいしくない」は本当か?

熱帯果樹のおもしろ生態大百科(15)
上原賢祐
180ページ
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今月のことば解説(果樹コーナー)



182ページ
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高利益の冷凍ベリー、葉っぱビジネスも

ニッチな品目こう売って稼ぐ(上)
小松勝治
184ページ
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大雨でも乾燥でも確実に出芽 ゴマの二深法播種


丹野和幸
188ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農高生発、5万円の自作細霧装置&扉修繕

牛舎の悩みを自主施工で改善
實山安英
194ページ
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タイマーと電磁石でスタンチョンを自動開放

牛舎の悩みを自主施工で改善
編集部
198ページ
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ニワトリの熱中症を防ぐ 動噴で霧水散布 エサも湿らせて食い込みアップ


編集部
200ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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現代農業 クロスワードパズル


福永良子(パズル製作)
203ページ
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タマネギのマスタード漬け

漬け物お国めぐり(453)
布施美木/近藤泉(え)
204ページ
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目分量で仕込んだらこうじの力に任せるだけ

ドブロク宣言(166)
ヨシダケン(イラスト・文)
206ページ
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違うのはどこ?


トミタ・イチロー(絵)
208ページ
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これなんだ?

くだものクイズ(5)
編集部
211ページ
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しびれと香りの和スパイス 実山椒を一年中楽しむコツ


編集部/白戸啓子
212ページ
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ヒツジ(4) ヒツジはキャンプ場の人気者

楽しみ家畜(4)
海老原豊
220ページ
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雇用はしない農業塾で作業はすべてやってもらうから

「農作業」を売るコツ
苅部博之
226ページ
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サブスク型の「はたけビュッフェ」で時給4000円!?の農業

「農作業」を売るコツ
松本直之
232ページ
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北海道から大地再生農業の最新報告

『みんなの有機農業技術大事典』によせて(7)
編集部
236ページ
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有機農業で大事なこと


古野隆雄
242ページ
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収量倍増 サトイモの尻落とし植え

今に活かせる、江戸農書の栽培技術(2)
高内実
246ページ
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AM菌根菌と仲のいい植物、悪い植物

ヘルメット千徳さんの菌根菌写真館(5)
千徳毅
248ページ
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誌上 タネ交換会2025 結果発表!!


編集部
250ページ
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自給の村に介護施設をつくったわけ

ひろんた村の半農半介護便り(1)
歌野敬
254ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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遺伝子組み換え種子の話 その1

レイモンドからの手紙(13)
レイモンド・エップ/荒谷明子(訳)
258ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「米騒動」で露呈 マーケットインの限界

リレーエッセイ 意見異見(191)
小川真如
264ページ
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農家が足りない! だから、増やすために動く


農文協論説委員会
268ページ
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農地内に流れる小川で小水力発電にチャレンジしたい

農家の法律相談(433)
馬奈木昭雄
272ページ
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何でも相談室



277ページ
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野良で生れたうた


佐々木洋一(選)/田宮朋子(選)/板倉馨子(選)
278ページ
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花ラッキョウ 今年初の山菜


城戸文夫
282ページ
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やっぱり就農時には「ちょこっと有機」ですよね


服部謙次
282ページ
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果樹の高枝摘果器を自作した


高野依子
282ページ
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歌は生の証明


千村ユミ子
283ページ
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暑さの中に、感謝忘れず


寺田昇
283ページ
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読者アンケート



284ページ
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