現代農業 > 1995 年> 1995年12月号

＜＜1995年11月

1996年01月＞＞

---

---

半不耕起でイネが変わる、微生物が働く、ヒトはラクになる 鈴木一七子（撮影）／岩下守（撮影） 11ページ 3

ホルモン（サイトカイニン）活性で茶樹に元気 赤松富仁（撮影） 14ページ 2

レイシ（苦瓜）は、北向きでないとよく育たない ちょっと不思議な話 近藤幸二（画）／農文協九州支部 23ページ 1

大根のかりかり漬 漬け物お国めぐり（178） 千村ユミ子／竹田京一（カット） 24ページ 2

ヤシの樹液から香味比類なき酒アラック（ヤシ酒）が醸される どぶろく宝典（87） 貝原浩（絵と文） 26ページ 2

ミカンの皮で発泡スチロールを溶かす 変身農産加工最前線（54） 高橋しんじ（絵と文） 28ページ 2

都会から、山のくらしに帰ってきた 炭やきは天下の楽しみ（36） 清重伸之（えと文） 30ページ 2

トラックの荷づくり なんでも結ぶ（17） 鶴岡安通志（絵と文） 32ページ 2

冬の垣根でサザンカ笛 草笛を楽しむ（8） 佐藤邦昭（案）／佐藤英文（案）／トミタ・イチロー（絵） 34ページ 2

対サル ちえくらべ（36） こうますう（えと文） 36ページ 2

料理も加工品も豊富、モロヘイヤを徹底利用 前田欣吾 39ページ 2

シャカシャカ木炭タワシでこんなにキレイ 鷹巣辰也 40ページ 2

タバコの乾燥にこんな道具はいかが 谷口彰平 41ページ 2

ゴクッと一杯、特製ジュースで絶好調 羽渕泰子 42ページ 2

タマネギ畑に泊まらせたい 宗香穂里 43ページ 1

新食糧法が開く「関係性としての米価」が「商品としての米価」を動かす時代 農文協論説委員会 44ページ 6

あなたはなぜそのお米を買うのですか（トビラ） 編集部 50ページ 2

今回、お客さんをご紹介いただいた全国のお米屋さんマップ 編集部 52ページ 1

東京　滝の上米店の米 編集部 53ページ 4

食味ランクが低い地域にもおいしい米がある 編集部 54ページ 1

広島　牛田食糧の米 編集部 57ページ 3

生産地を歩き、消費地を歩き、米の「物語」を配達する店 編集部 59ページ 1

大阪　楠本米穀店の米 編集部 60ページ 4

「コシヒカリの子供です」なんて商売はしないのが米屋の道徳 編集部 62ページ 2

山形　マルシチ米穀の米 編集部 64ページ 4

集荷、保管、小売り、一貫して生産者の顔の見える米 編集部 66ページ 2

埼玉　米工房ひろおかの米 編集部 70ページ 2

つくり手の心をお客に伝えるのが米屋の役目 編集部 70ページ 2

名古屋　コジマフーズの米 編集部 72ページ 4

うちの仕事は熱いよ 編集部 73ページ 1

福岡　吉積米穀店の米 編集部 76ページ 3

自分でもイネを作ってみて、この農法ならと確信して売る百姓米屋 編集部 77ページ 1

生産者と消費者の橋渡しに徹する 編集部 80ページ 1

北海道　増岡米店の米 編集部 80ページ 2

新潟　星山米店の米 編集部 82ページ 3

安売り店ができてもクソ真面目な米屋は生き残れる 編集部 83ページ 1

東京　戸辺米穀店の米 編集部 86ページ 3

再生産に必要な価格で値段を設定 編集部 87ページ 1

寒い冬、心も住まいも暖かく　薪ストーブの巻（トビラ） 編集部 92ページ 1

木酢も採れる薪ストーブが家中の空気を暖めて留守居番 寒い冬、心も住まいも暖かく　薪ストーブの巻 編集部 93ページ 5

豊かに暖かい我ら薪ストーブ派　現代版いろりで木は生を全うしてくれる 寒い冬、心も住まいも暖かく　薪ストーブの巻 千村ユミ子 98ページ 3

豊かに暖かい我ら薪ストーブ派　次の世代へ暖かさが引き継がれる 寒い冬、心も住まいも暖かく　薪ストーブの巻 三友由美子 100ページ 3

豊かに暖かい我ら薪ストーブ派　薪ストーブの暖かさをていねいに生きる 寒い冬、心も住まいも暖かく　薪ストーブの巻 小林一智 102ページ 3

干ばつの中でも不思議なほど豊作でした 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（12） 小林かつ江 108ページ 4

農作業のとき、もっとおしゃれになってもいい 村の茶飲み話 I 112ページ 1

農地も家も俺の技術も、欲しい人にあげるよ 村の茶飲み話 Y 112ページ 2

11月号のH子さんへ、夫婦は違う者同士、会話によって理解を 村の茶飲み話 M 113ページ 1

蒸留酒（焼酎）をつくる 座敷で本格農産加工（3） 石野十郎 114ページ 4

体の芯からポカポカ、冷えや疲れ、痛みをとる自然の浴料 細井千重子 118ページ 2

中高年女性の肥満とひざの痛み対策（3） 「操体体操」で健康リストラ（7） 矢上裕／水野和子（イラスト） 120ページ 4

タイで俺は福沢諭吉にめざめたのだ 遊行講釈師コマツ　西へ！（12） 小松光一 126ページ 2

農家にも退職金必要の声、ようやく通る 生きいきむら作り（43） 小沢禎一郎 128ページ 6

農業者小規模企業共済制度加入推進事業（新規事業） 編集部 130ページ 1

食品廃棄物で畜産 橋本紘二（撮影） 135ページ 12

飽和空気は暖かい、自然環境の妙技そのもの「加湿暖房装置」 小原弥一 152ページ 4

ストーブを入れる小部屋を作れば、高い市販機など必要ないほどの暖房効率 編集部 154ページ 2

農機の寿命をのばし修理のコストを下げる 敬典さんの農機具整備帳（4） 青木敬典（文）／トミタ・イチロー（取材と絵） 156ページ 4

高電圧処理機 ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（17） 一商物産（株） 160ページ 2

手動モノレール ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（17） 東備工業（株） 161ページ 2

稲おこし機 ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ（17） アズテック（株） 162ページ 1

追求　小力・増収の半不耕起栽培（トビラ） 編集部 164ページ 1

イモチに強い、抜群の登熟、初めての半不耕起で驚いた 追求　小力・増収の半不耕起栽培 編集部 165ページ 6

私もやってます 編集部 166ページ 1

目標よりは深くなったけど、浅いところほど穂が大きい、登熟も良い 追求　小力・増収の半不耕起栽培 石田雄蔵 172ページ 4

私もやってます 編集部 175ページ 1

半不耕起は「根深耕」の省力増収技術だ!! 追求　小力・増収の半不耕起栽培 薄井勝利 176ページ 4

輝くほどエネルギーに満ちて出穂 追求　小力・増収の半不耕起栽培 半不耕起＋土着菌でヒトもイネも健康（3） 編集部／岩下守（写真） 180ページ 4

イネの自然を乱さない元肥ゼロ出発、リン酸増肥の穂肥で今年も安定10俵 95年のイネをふり返る（1） 編集部 184ページ 5

やっぱり乳苗イネは根張りが違った 編集部 190ページ 4

モミ搗き精米機M2型、石抜き精米機MC－20型、小型穀粒混合機ハイライサー 産直作戦　精米機、調製機メーカーからの提案（1） （株）丸七製作所 194ページ 2

石抜き精米機NXP－5型使用精米プラント、精米機OS型使用精米プラント 産直作戦　精米機、調製機メーカーからの提案（1） マルマス機械（株） 195ページ 2

寒中二段精米法 絞れば絞るほど出るゴマの油と百姓の知恵（6） 柴田庫治 198ページ 4

収益2倍以上、アヒル王国でも大活躍 続・アイガモ水稲同時作（5） 古野隆雄 202ページ 4

溝の底はあったかで発芽早い、生育早い、スクスク増収 冬の菜っ葉もスクスクの溝底播種　無加温パイプハウスで、寒い冬でも野菜を作ろう 編集部 206ページ 2

長靴の足跡に生えた菜っぱがヤケに生育がよかったから 冬の菜っ葉もスクスクの溝底播種　無加温パイプハウスで、寒い冬でも野菜を作ろう 小沢聖 208ページ 6

溝底播種のおかげで、北東北の冬の菜っぱが65%増収 冬の菜っ葉もスクスクの溝底播種　無加温パイプハウスで、寒い冬でも野菜を作ろう 高野智宏 214ページ 4

温水かん水で厳寒期でもするりと伸びたいきいきナス 石橋泰之 220ページ 4

ウネ立ては省けるものは省いてしまう 水口さんのこんなにラクならいくつになっても農業できる（9） 水口文夫 224ページ 4

養田さんの不耕起トマトの根はどうなっていたか？ 養田さんの不耕起トマトの根はどうなっていたか（2） 編集部 228ページ 3

チンゲンサイ9回転は連作障害なしの砂栽培で 松っちゃんのカメラ訪問記（37） 赤松富仁 232ページ 6

イチゴ　新品種、レッドパールを作るときの、頭の切り替え7原則 赤松保孝 238ページ 4

イチゴ、無農薬で作ってます 永美大志 242ページ 2

ギュンと吸水させると、必ず腐る 注目の花壇苗（15） 八代嘉昭 244ページ 4

サトイモを腐らせないで貯蔵する 村上文生 248ページ 4

ニワトリのエサに欠かせない「補助飼料」 技術・研究 「無」の技術論　私の自然学（9） 平井孝志 252ページ 6

リンゴ、カンキツ作の新しい栽培体系をめざす 技術・研究 作物研究最前線（9） 千葉和彦 258ページ 4

炭酸ガス施用を見直す（トビラ） 編集部 262ページ 1

ブドウ　CO2積極施用で樹は元気、3～4割の増収 炭酸ガス施用を見直す 山本孝司 263ページ 5

ブドウ　炭酸ガスで俺はオレのロマンを追う 炭酸ガス施用を見直す 編集部 268ページ 5

モモにも炭酸ガス　1kg箱5玉という大玉作りに役立ってるみたいだ 編集部 271ページ 1

俺としては炭酸ガスは微生物の活躍に頼っちゃうな 炭酸ガス施用を見直す 編集部 273ページ 5

山を手本に土づくり、土着菌、天恵力汁で、夢もイチジク5t、6t取り 赤松富仁 279ページ 3

味といっしょに、減農薬を追求、安全も売りたい 挑戦！　葉取らずのリンゴ経営（2） 太田収 282ページ 4

リンゴ　樹勢の維持はもちろん、主枝上にやわらかい「女枝」をつくる直立枝活用 徒長枝再考（2） 佐々木厳一 286ページ 5

佐渡のミセスギンナンと新潟平野の桃源郷の住人 日本縦覧　ギンナン名人列伝（6） 佐藤康成 292ページ 4

山へ入って赤松林を守り、採るマツタケから作るマツタケへ 名人のマツタケ山めぐり（4） 近藤いずみ（えと文） 296ページ 4

集まりはじめた肉質データ、A5、B5が40％を超す 早期（適正）出荷牛のその後を追う（上） 牛ノ濱益美 300ページ 5

牛ふんpH6以上が体細胞数改善の決め手 続　牛の絨毛革命＝発酵バガス（3） 松岡清光 306ページ 5

悪臭改善の勧告書まで来たウズラ農場から悪臭が消えた ふん尿は地域の宝（9） 編集部 312ページ 4

子牛事故死の原因は粗飼料のタンパク不足だ 子牛の事故死を何とかして（6） 高田実郎 316ページ 4

つくったハムはどう売るかが問題だ 養豚　加工で乗り切る、元気になる（9） 西村良平 320ページ 4

全国同じでなかった飲み水のカルシウム含量 「山の神様」と歩む自然養鶏（3） 菅野芳秀 324ページ 4

母ちゃんたちの手づくり料理を楽しんでもらう「石畳の宿」 母ちゃんもじいちゃんも、いきいきグリーンツーリズム 岡田文淑 328ページ 4

老人夫婦がもてなす、のんびり楽しむ「宮古そば」の里 母ちゃんもじいちゃんも、いきいきグリーンツーリズム 板橋政博 332ページ 4

森林を守る仕事で役場職員なみの給与を保証 中山間地のユニークな地域政策（1） 安達生恒 336ページ 4

ちょっとおかしいぞ、世界の米、食糧事情 山地進 340ページ 5

年譜（年1回返済）か月賦（毎月返済）か 経営とくらしをどう作るか　複式簿記を活用した生活設計（31） 楠本雅弘 345ページ 5

Uターンした息子に経営を譲って年金をもらいたいがそれは無理？ ここが知りたい年金相談室（9） 小副川長利 350ページ 2

返さないと言われ困っている曾祖母が貸した土地 農家の法律相談（83） 馬奈木昭雄 352ページ 4

何でも相談室 編集部 357ページ 1

野良で生れたうた 小林道夫（選）／千村ユミ子（選） 358ページ 2

試してみましたキビおこわ 佐貫みどり 360ページ 1

マツタケの記事、楽しんでいます 新祖要 360ページ 1

冷えとり健康法で足の痛みが消えた オババ 360ページ 1

微生物パンを味わってください 松岡道世 360ページ 2

山の動物と共存するために保護区を設けられないか 福留正友 361ページ 1