母ちゃんたちの手づくり料理を楽しんでもらう「石畳の宿」

愛媛県内子町、石畳地区の取り組み

執筆者・取材対象： 岡田文淑

地域： 愛媛県内子町

見出し

●水の豊富な山ざとで、かつて設置の水車を復元●9人の母ちゃんたちが料理、接待に大車輪●農村のあるがままの風景、だから親しまれる石畳の宿●日本版アグリツーリズムへの挑戦