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1
寒玉系キャベツの4~5月どり栽培
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に向けた生産技術
執筆者:
高田敦之
執筆者所属:
神奈川県農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
2
愛媛より 糖度15超の寒じめイチゴが登場
現代農業:
2017年12月号 166ページ~171ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
寒じめで極甘野菜
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県
作目:
3
寒ギク(開花生態とその調節)
技術大系
サブタイトル:
キク(クリサンセマム)>共通編>生理・生態と生長・開花調節>品種群の開花生態とその調節
執筆者:
藤田政良
執筆者所属:
和歌山県農業試験場
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
4
寒締め栽培
技術大系
サブタイトル:
ホウレンソウ>基礎編>栽培の実際
執筆者:
青木和彦
執筆者所属:
農業技術研究機構東北農業研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
5
III 寒害
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害
執筆者:
長谷嘉臣
執筆者所属:
農水省果樹試験場安芸津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
6
[海藻類] 特徴的な加工品と加工方法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
西澤一俊/滝ちづる・田中美知代・須田禎子
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授/伊那食品工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
7
乳牛の耐寒性と寒冷対策
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>環境管理
執筆者:
岡本全弘
執筆者所属:
酪農学園大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
8
寒じめのためのハウス開放、タイミングとコツは?
現代農業:
2006年12月号 166ページ~169ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」
連載タイトル:
執筆者:
斗澤康広 JA十和田市農業技術センター
地域:
青森県十和田市
作目:
9
夏ホウレンソウ産地の寒熟ホウレンソウ
現代農業:
2017年12月号 172ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
寒じめで極甘野菜
連載タイトル:
執筆者:
大向正憲
地域:
奈良県曽爾村
作目:
10
寒締め栽培によるホウレンソウの硝酸・シュウ酸含量の低減
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>内容成分的品質
執筆者:
青木和彦
執筆者所属:
独・農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
11
[寒天] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
柴克宏・埋橋祐二・宮下博紀・小島正明
執筆者所属:
伊那食品工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
12
べたがけ溝底播種・寒冷地冬どり栽培
技術大系
サブタイトル:
ツケナ類>基礎編>コマツナの栽培
執筆者:
小沢聖
執筆者所属:
東北農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
13
[寒天] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
柴克宏・埋橋祐二・宮下博紀・小島正明
執筆者所属:
伊那食品工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
14
蓄積養分と凍害抵抗性
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>生育過程と技術>V 休眠期
執筆者:
平田克明
執筆者所属:
広島県果樹試・(有)平田観光農園
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
15
「寒じめ」で、糖度・ビタミンアップの健康野菜を地元の人へ
現代農業:
1996年01月号 208ページ~212ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
新鮮・完熟・安全・美味!極上野菜のよさをいちばんわかってくれるのは地元の人達だ
連載タイトル:
執筆者:
加藤忠司 野菜・茶業試験場土壌肥料研究室
地域:
作目:
16
寒ざらし粉
現代農業:
1985年12月号 79ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬の寒を生かす 冷え込み、風、陽ざし・自然だからおいしくできる食べものの加工、保存
連載タイトル:
執筆者:
藤田秀司/高田美枝 秋田県中仙町/大分県玖珠農業改良普及所
地域:
作目:
17
寒さと水で鍛えた赤い苗なら早出しにカネも手間もかからない
現代農業:
2018年1月号 164ページ~169ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬のアブラナ科苗、寒さで鍛えて早出し
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県村田町
作目:
18
冷涼地帯での寒地型牧草地の維持管理
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>草地の維持管理
執筆者:
宮沢正幸
執筆者所属:
長野県畜試
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
19
寒じめ野菜は一石二鳥、おいしいうえに連作障害も解消!
現代農業:
1997年12月号 209ページ~213ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
あまくてビタミンいっぱいの「寒じめ」野菜で地元のお客さんを喜ばせよう
連載タイトル:
執筆者:
三上俊明
地域:
岩手県久慈市
作目:
20
秋田県 柴田さんの寒中二段精米法と白米貯蔵
ビデオクリップ
作品名:
ビデオ 産直・直売所シリーズ
巻タイトル:
第4巻 極上精米法を探る 美味しいお米を消費者へ2010年10月
再生時間:
2:17
ポイント数:
5
21
確実にできる鮮明に見える! 植物細胞の簡易観察法
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
私の実験・教材・提言
特集タイトル:
出典:
農業教育 2006年05月号 82ページ
執筆者:
小山田智彰
執筆者所属:
岩手県立盛岡農業高等学校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
22
九州男児が本気でうまい米づくり 寒だめしの地元データは気象庁より当たるっちゃ
現代農業:
2018年8月号 48ページ~55ページ
特集タイトル:
台風・豪雨、猛暑に立ち向かう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福岡県宮若市
作目:
23
作型と品種の取り入れ方
技術大系
サブタイトル:
エンドウ>基礎編>栽培の実際
執筆者:
藤岡唯志
執筆者所属:
和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
24
トンネル被覆による寒玉系キャベツ4~5月どり栽培
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に向けた生産技術
執筆者:
町田剛史
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
25
生寒天の味噌漬
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>寒天の料理 161ページ
執筆者:
鈴木光代 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
諏訪市
地域区分:
諏訪盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
26
寒さから守ろうとして寒害、抽苔を増やしていないか
現代農業:
1985年01月号 260ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
この季節 ここがポイント トンネル葉菜 換気の盲点
連載タイトル:
執筆者:
丸岡隆男 埼玉県熊谷農業改良普及所
地域:
作目:
27
「夜に凍る、昼に溶ける」を繰り返して葉物は甘くなる
現代農業:
2006年12月号 162ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」
連載タイトル:
執筆者:
武蔵康
地域:
岩手県盛岡市
作目:
28
寒茶――今なお続く真冬のお茶作り
現代農業:
2022年3月号 210ページ~213ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
徳島県海陽町
作目:
29
寒地での栽培
技術大系
サブタイトル:
ナタネ>基礎編>栽培の基本技術
執筆者:
斎藤正志
執筆者所属:
福島農試
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
30
寒冷地・べたがけ溝底播種冬どり栽培(2)
技術大系
サブタイトル:
ツケナ類
執筆者:
小沢聖(解説)
執筆者所属:
東北農試
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
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