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2532
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211
圃場の選び方、苗木の植え付け方
現代農業：
2016年5月号 224ページ～227ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
失敗しないアボカドづくり（2）
執筆者：
東愛理 ゆす村農園（有）
地域：
鹿児島県日置市
作目：
212
散水氷結法で40年に一度の寒波から不知火を守った
現代農業：
2016年12月号 196ページ～197ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
怖い凍害、徹底して備える
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
213
寒い日でもポカポカ 子牛の保温用シェルター
現代農業：
2017年1月号 250ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
子牛の防寒対策
連載タイトル：
執筆者：
鍋西久 北里大学獣医学部動物飼育管理学研究室
地域：
作目：
214
寒玉で味のいい5品種をドライキャベツに
現代農業：
2020年2月号 141ページ～143ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ドライでおいしさ引き立つ品種
連載タイトル：
執筆者：
松本優人
地域：
群馬県嬬恋村
作目：
215
有機農業の里に町産材ほぼ100％の屋内遊戯場、町立図書館
季刊地域：
2020年冬号（No.40） 78ページ～81ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
町村長インタビュー（27）
執筆者：
編集部
216
寒くない住まい方、昔と今
季刊地域：
2020年冬号（No.40） 130ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
茅葺き屋根の引力（4）
執筆者：
塩澤実 茅葺屋京都府南丹市
217
本葉1葉期からの温度管理《寒地》
ビデオ作品
作品名：
イネの基本技術と生育診断
巻タイトル：
第2巻 健苗づくりと田植え 第3章 出芽からの温度･水管理 第4節 出芽後の温度管理と苗の活着
再生時間：
4:18
ポイント数：
5
218
寒天の粘り気＆とろみで花蕾をコーティング
現代農業：
2022年4月号 189ページ～191ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
転ばぬ先の晩霜対策
連載タイトル：
執筆者：
中平義則
地域：
長野県松川町
作目：
219
寒冷地ハウス栽培での土壌診断・生産性維持技術
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の実際＞耕地別診断の実際＞施設野菜栽培土壌の診断
執筆者：
林哲央
執筆者所属：
北海道立総合研究機構花・野菜技術センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
220
寒冷地北部の‘あきたこまち’疎植栽培での追肥技術
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞疎植栽培＝地域での体系的な取組み
執筆者：
松波寿典
執筆者所属：
秋田県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
221
寒冷地・べたがけ溝底播種冬どり栽培（1）
技術大系
サブタイトル：
ツケナ類
執筆者：
小沢聖（解説）
執筆者所属：
東北農試
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
222
寒冷地のニンニク栽培
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニンニク＝各作型での基本技術と生理
執筆者：
今智穂美
執筆者所属：
青森県産業技術センター野菜研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
223
漁獲量全国三位の諏訪湖の恵みとともに――諏訪盆地の食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 0.11ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
諏訪市
地域区分：
諏訪盆地の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
224
わらび、ふき、たけのこが春を運ぶ──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞春──たにし寒、のしろ寒のなかで蚕の世話 106ページ
執筆者：
森弘子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
筑紫野市
地域区分：
筑紫平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
225
年取りの夜は、おてかけさん飾りと年越しそば──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞冬──寒風のなかでの稲の小積みがえと麦踏みがまっ盛り 20ページ
執筆者：
馬場春美 岩下 守
執筆者所属：
地域：
佐賀市
地域区分：
佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
226
5 搾乳牛の飼育
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
家畜飼育の基礎 年
執筆者：
並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属：
京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
227
図解 江戸湾のてんぐさを寒天にして食べた品川宿の茶店のレシピ
食農教育
上位サブタイトル：
江戸前の食の循環
連載タイトル：
特集タイトル：
江戸が教える食と環境の未来
出典：
食農教育 2003年09月号 38ページ
執筆者：
森田和宏
執筆者所属：
富士食品花まめ代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
228
校庭の自然で、ちょっとおしゃれな給食デザートを
食農教育
上位サブタイトル：
四季の食材を生かす
連載タイトル：
特集タイトル：
食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
出典：
食農教育 2005年04月号 80ページ
執筆者：
千葉幸子
執筆者所属：
東京・江戸川区立下鎌田小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
229
［販売戦略の事例］ もち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
抜群の観光立地と寒もちの特性を生かした実演・対面販売技術の向上で売上げ急増
執筆者：
永田佳子
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域：
富山県立山町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
230
［食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性］ 農産加工に適した副素材（調味料）の選択
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
素材の選択と加工技術
執筆者：
小池芳子／本田耕士
執筆者所属：
小池手造り農産加工所有限会社／柑風庵編集耕房
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
231
［菓子類］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
早川幸男
執筆者所属：
社団法人菓子総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
232
［トウガラシ］ 事例 とうがらしドレッシング，とうがらし味噌・醤油
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
在来品種「姫とうがらし」で地域の活性化へ
執筆者：
岡本勝光
執筆者所属：
NPO法人てっちりこ顧問
地域：
岡山県鏡野町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
233
［海藻類］ 機能性と加工・利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途
執筆者：
西澤一俊
執筆者所属：
東京教育大学名誉教授
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
234
哺乳期の飼養管理と下痢対策
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成
執筆者：
佐野公洋
執筆者所属：
北海道白老町 さの・かーふさぽーと
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
235
自家育成での飼育技術
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者：
仲村喜八
執筆者所属：
日本養鶏技術グループ
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
34
専門館：
農業総合
236
自家配合での飼育技術－50g採卵をめざして
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者：
中川銀一
執筆者所属：
元日本養鶏農協連合会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
237
ロックウール脱臭装置
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞脱臭システム
執筆者：
道宗直昭
執筆者所属：
生物系特定産業技術研究推進機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
238
甘夏
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
重岡開
執筆者所属：
熊本県農研センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
239
伊予カン
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
石田善一
執筆者所属：
愛媛県果樹試験場南予分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
240
〈温州ミカン・青島系〉露地栽培 摘蕾で母枝確保，自然形整枝 静岡県三ヶ日町 高橋一馬（51歳）
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞精農家のカンキツ栽培技術
執筆者：
高橋一馬／井口寛和
執筆者所属：
静岡県実際家／三ヶ日町農協
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
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