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411
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61
「P―プラス」
現代農業:
1999年08月号 202ページ~203ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度で勝負! こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
連載タイトル:
執筆者:
住友ベークライト(株)
地域:
作目:
62
「T―CA段ボール」
現代農業:
1999年08月号 204ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度で勝負! こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
連載タイトル:
執筆者:
東罐興業(株)
地域:
作目:
63
「フレッシュマン」
現代農業:
1999年08月号 205ページ~206ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度で勝負! こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
連載タイトル:
執筆者:
大和実業(株)
地域:
作目:
64
「水槽つきコンテナ」
現代農業:
1999年08月号 206ページ~207ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度で勝負! こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
連載タイトル:
執筆者:
(有)マドローダム
地域:
作目:
65
鮮度保持剤を使ったリンゴは確かにうまかったけれど…
現代農業:
2007年07月号 35ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ちょっと考えてしまう話
執筆者:
編集部/こうま・すう(画)
地域:
福島県
作目:
66
鮮度バツグン!コンニャクイモの一年貯蔵法
現代農業:
2012年11月号 40ページ~40ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩越敬博
地域:
静岡県浜松市
作目:
67
エチレンを分解する触媒ができた
現代農業:
2014年12月号 106ページ~108ページ
特集タイトル:
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル:
貯蔵の裏ワザ
連載タイトル:
執筆者:
門上洋一 門上技術開発研究所
地域:
北海道函館市
作目:
68
給水ホルダー+パラフィンテープで、ブドウを3カ月貯蔵
現代農業:
2015年9月号 202ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度保持して遅出し
連載タイトル:
執筆者:
釘宮伸明 大分県農林水産研究指導センター
地域:
作目:
69
貯蔵用カバーで、リンゴをもぎたてのまま直売
現代農業:
2015年9月号 206ページ~207ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
鮮度保持して遅出し
連載タイトル:
執筆者:
花岡和男
地域:
長野県下諏訪町
作目:
70
鮮度保持技術(寒地,高冷地)(デルフィニウム暖地)
技術大系
サブタイトル:
宿根草>主な宿根草>デルフィニウム>技術の基本と実際(寒地,高冷地での栽培技術)
執筆者:
宇田明
執筆者所属:
兵庫県立農林水産技術総合センタ淡路農業技術センター
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
71
鮮度保持技術
技術大系
サブタイトル:
インゲン>基礎編>栽培の実際>収穫・調製・出荷
執筆者:
日坂弘行
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
72
2 切り花の品質保持
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
草花栽培の基礎 年
執筆者:
樋口春三/橋本貞夫/塚田晃久/深澤眞悟/雨木若慶/中臣正之
執筆者所属:
東京農業大学教授/元東京都農業試験場/元長野県野菜花き試験場/山梨県立農林高等学校教諭/東京農業大学講師/元栃木県立栃木農業高等学校教諭
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合/農業入門/こども
73
そこが知りたい卵のQ&A
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 卵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年11月号 10ページ
執筆者:
山上善久
執筆者所属:
埼玉県農林総合研究センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
74
[品質保持,衛生管理,包装] 包装容器選択の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
加工技術・販売・流通と包装方法
執筆者:
住本充弘
執筆者所属:
技術士,パッケージコンサルタント・元大日本印刷
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
75
[惣菜] ■食材の力を引き出す湯洗浄法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程
執筆者:
平山一政
執筆者所属:
スチーミング調理技術研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
76
[ジャム・マーマレード] 原料の鮮度のよさを生かすイチゴのジャム・プレザーブほか:長野県・小池手造り農産加工所
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
小池芳子/本田耕士
執筆者所属:
小池手造り農産加工所有限会社/柑風庵 編集耕房
地域:
ページ数(ポイント数):
19
専門館:
77
[サバ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
黒川孝雄
執筆者所属:
長崎県総合水産試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
78
鶏肉の熟成過程とその評価
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>生産物の質と飼育の課題
執筆者:
佐藤努
執筆者所属:
広島女学院大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
79
GP剤散布および青色LED光照射による果実貯蔵性の向上
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>貯蔵管理
執筆者:
山家一哲
執筆者所属:
静岡県立農林環境専門職大学短期大学部
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
80
近赤外光照射による果実の腐敗抑制・品質保持
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>貯蔵管理
執筆者:
垣渕和正/秦亜矢子/石田豊
執筆者所属:
株式会社四国総合研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
81
V 包装脱渋
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>脱渋
執筆者:
伊藤四郎
執筆者所属:
元新潟県離島農業技術センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
82
収穫果の取扱いと出荷
技術大系
サブタイトル:
イチジク>基本技術編>生育過程と技術>II 果実肥大成熟期
執筆者:
松浦克彦
執筆者所属:
兵庫県中央農技センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
83
栽培の基礎(ナルト)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>ナルト
執筆者:
浜田憲一
執筆者所属:
兵庫県淡路農業技術センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
84
冷温高湿貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>貯蔵施設とその利用>貯蔵施設の特徴と利用
執筆者:
田中敬一
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
85
発泡スチロール容器(出荷容器)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>出荷技術の基礎/出荷容器
執筆者:
河合保
執筆者所属:
鐘淵化学工業
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
86
カンキツ(鮮度保持と出荷技術)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>鮮度保持と出荷技術
執筆者:
北野欣信
執筆者所属:
和歌山県果樹園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
87
ブドウ(鮮度保持と出荷技術)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>鮮度保持と出荷技術
執筆者:
輪田健二
執筆者所属:
三重県農業研究所伊賀農業研究室
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
88
イチジク(鮮度保持と出荷技術)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>鮮度保持と出荷技術
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
89
キウイフルーツ(鮮度保持と出荷技術)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>鮮度保持と出荷技術
執筆者:
矢野昌充
執筆者所属:
農林水産省果樹試験場興津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
90
梁川の若者たちのオリジナル作戦(下)
現代農業:
1988年05月号 108ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
福島県梁川町
作目:
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