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検索結果：
407
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
31
カット野菜の生理的特性と鮮度保持技術
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞カット野菜の鮮度保持技術
執筆者：
茶珍和雄
執筆者所属：
大阪府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
32
梁川の若者たちのオリジナル作戦（上）
現代農業：
1988年04月号 106ページ～111ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
福島県梁川町／福島県梁川町
作目：
33
「GFフィルム」
現代農業：
1999年08月号 203ページ～204ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
鮮度で勝負！ こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
連載タイトル：
執筆者：
東洋紡績株式会社
地域：
作目：
34
果物貯蔵に新資材
現代農業：
2014年12月号 109ページ～109ページ
特集タイトル：
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル：
貯蔵の裏ワザ
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
35
鮮度保持・品質保持技術（実エンドウ）
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
執筆者：
田之上隼雄
執筆者所属：
鹿児島県農産物加工研究指導センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
36
鮮度保持・荷姿
技術大系
サブタイトル：
エダマメ＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
執筆者：
日坂弘行
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
37
［食品加工における販売戦略］ 低温流通での品温管理の現状
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略と加工品の安全・安心
執筆者：
鈴木忠敏＼中澤正博
執筆者所属：
酪農学園大学＼酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
38
収穫と鮮度保持
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実発育・新梢伸長期
執筆者：
近野広行
執筆者所属：
山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
39
西洋ナシ（鮮度保持と出荷技術）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞鮮度保持と出荷技術
執筆者：
駒林和夫
執筆者所属：
山形県立園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
40
カキ（鮮度保持と出荷技術）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞鮮度保持と出荷技術
執筆者：
平智
執筆者所属：
山形大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
41
ウメ（鮮度保持と出荷技術）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞鮮度保持と出荷技術
執筆者：
北野欣信
執筆者所属：
和歌山県果樹園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
42
モモ（鮮度保持と出荷技術）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞鮮度保持と出荷技術
執筆者：
北野欣信
執筆者所属：
和歌山県果樹園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
43
ビワ（鮮度保持と出荷技術）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞鮮度保持と出荷技術
執筆者：
新堀二千男
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
44
果実の輸出戦略と鮮度保持技術
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞海外の果実消費と輸出戦略
執筆者：
中村ゆり
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術研究機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
45
会社づくりの資金は、雇用は、原料は、営業はどうする？
現代農業：
1989年04月号 104ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
福島県梁川町
作目：
46
モウソウチクのパワーで鮮度保持のお助け用品
現代農業：
2001年11月号 250ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
売り方上手は、貯蔵上手
連載タイトル：
執筆者：
（有）プロ農夢花巻／（株）タケックステクノ
地域：
作目：
47
ホオ葉を水につけたまま売り、鮮度保持
現代農業：
2010年7月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
草と葉っぱの売り方 ノウハウ
上位タイトル：
葉っぱをキレイに保つノウハウ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岐阜県白川町
作目：
48
切り花の日持ちをアップさせるひと手間
現代農業：
2018年9月号 184ページ～185ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
直売所向け 鮮度維持のワザ
連載タイトル：
執筆者：
編集部／猿谷進
地域：
岡山県久米南町／秋田県仙北市／東京都足立区
作目：
49
第1巻 ニラ・葉ネギ編
ビデオ作品
作品名：
安全快適農作業シリーズ
巻タイトル：
第1巻 ニラ・葉ネギ編
再生時間：
27:04
ポイント数：
10
50
品質保持剤の活用
技術大系
サブタイトル：
品質保持・出荷技術＞品質保持技術
執筆者：
宇田明
執筆者所属：
宇田花づくり研究所・（株）なにわ花いちば
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
51
プレハーベスト技術と鮮度保持剤で品質向上 和歌山県 JA有田川スターチス部会
技術大系
サブタイトル：
品質保持・出荷技術＞出荷技術の産地事例
執筆者：
尾上忠己
執筆者所属：
ＪＡ有田川
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
52
品質の生理と品質保持技術
技術大系
サブタイトル：
カーネーション（ダイアンサス）＞基本技術編＞共通技術
執筆者：
宇田明
執筆者所属：
兵庫県立淡路農業技術センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
53
品質の生理と品質保持技術
技術大系
サブタイトル：
バラ＞共通編＞収量・品質を左右する要因と技術対応
執筆者：
宇田明
執筆者所属：
兵庫県立淡路農業技術センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
54
イチゴ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
吉松敬祐
執筆者所属：
山口県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
55
アスパラガス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
茶珍和雄
執筆者所属：
大阪府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
56
コカブ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
日坂弘行
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
57
氷温・超氷温貯蔵
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵
執筆者：
山根昭美
執筆者所属：
㈱氷温研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
58
放射線照射（品質・鮮度保持）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
執筆者：
茶珍和雄
執筆者所属：
大阪府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
59
生物と無生物のあいだ
食農教育
上位サブタイトル：
私のブックレビュー
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年07月号 163ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
東京福祉大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
60
サイクルメニューで 冷凍・加工ものから、新鮮な生魚利用の給食へ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 旬の魚でうんまい給食
出典：
食農教育 2010年09月号 90ページ
執筆者：
亀田明美
執筆者所属：
福島市立清水小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
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