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[用語解説]
馬(うま)
草食動物ながら、小型の在来馬でも背中に200kgの荷物を載せて運べる力持ち。歴史的には武士の軍事利用で多く飼養された馬だが、農村部ではおもに荷駄馬として力仕事を任されてきた。岩手県の南部曲がり家などにも象徴されるように、農村では人間とともに暮らし働く大切な仲間だった。また、馬糞は肥料として重宝された。 馬で畑を耕す「馬耕」が広ま……
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検索結果:
1234
件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)
121
カトリックの島・馬渡島の食
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 0.12ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
馬渡島の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
122
カレーライス
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>ごはんもののいろいろ 208ページ
執筆者:
西山展子,丸山和代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
飽託郡飽田町
地域区分:
熊本近郊の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
123
馬肉と野菜の味噌炒めで疲れをいやす――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>春――彼岸で一息、養蚕や畑仕事にはずみをつける 240ページ
執筆者:
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
都城市
地域区分:
都城盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
124
ニンジン+ダイコン 年中まき続けても病気なしの良質ダイコンづくり
現代農業:
1988年10月号 196ページ~198ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
気おわず無理しない、土壌微生物をちゃっかり生かす品質アップの土肥作戦
連載タイトル:
執筆者:
川城英夫 北総営農技術指導所
地域:
作目:
125
購入したつもりの土地を担保に甥が金を借りて急死、民事訴訟を起こしたが敗訴、なぜ?
現代農業:
1991年11月号 336ページ~338ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家の法律相談(38)
執筆者:
馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
地域:
作目:
126
ウマブドウ酒
現代農業:
2009年8月号 307ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連続企画 夏の農家ドリンク
連載タイトル:
執筆者:
岩下友市
地域:
長野県中野市
作目:
127
馬
季刊地域:
2017年夏号(No.30) 94ページ~95ページ
特集タイトル:
農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード
上位タイトル:
農村力発見3 農が基盤、農家が基盤
連載タイトル:
執筆者:
編集部
128
農耕馬、種馬、軍馬の飼育が盛ん
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 256ページ
執筆者:
千葉先子
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
船形山麓の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
129
人生初期の諸祝いと食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 337ページ
執筆者:
藤枝文子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
人の一生と食べもの
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
130
寒い夜は馬肉屋の「けっとばし」で一杯――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>冬――正月は寄席や活動写真が楽しみ 16ページ
執筆者:
渡辺善次郎 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
江東区深川
地域区分:
深川左官職人の「食の歳時記」
内容区分:
深川左官職人の「食の歳時記」
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
131
川は暮らしの知恵の源泉
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1991年02月号 34ページ
執筆者:
黒田明憲
執筆者所属:
広島県・八次小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
132
動物飼育でワイルドな共育!「いのち」に触れる瞬間、子どもだけでなく大人も本気になる
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 食で学ぶ〈いのち〉の絆─「いただきます」の深い意味を考える─
出典:
食育活動 2007年09月号 28ページ
執筆者:
井上輝夫
執筆者所属:
大庭城山幼稚園園長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
133
[食品加工における販売戦略] 地域イメージとブランド戦略
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者:
平岡豊
執筆者所属:
マーケティング・プロデューサー
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
134
上げ馬神事
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 (32)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年08月号 92ページ
執筆者:
写真と文:岡本 央
執筆者所属:
地域:
三重県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
135
V 世界の農業,畜産の地域性
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
136
I 日本農業・畜産のはじまり
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>日本畜産の歴史
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
137
うすまき苗+深水 秋落ち地帯で茎太の秋まさりイネつくり
現代農業:
1987年01月号 270ページ~273ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
62年 いま意気上がるイナ作技術
連載タイトル:
執筆者:
長谷川和久 石川県農業短期大学土壌・肥料学
地域:
石川県松任市
作目:
138
農薬漬けでよい苗はできない
現代農業:
1988年05月号 234ページ~239ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
稲が見えるから増収する減農薬稲作(4)
執筆者:
宇根豊 福岡県福岡農業改良普及所
地域:
作目:
139
鞍のいのちを削り出す
現代農業:
1990年02月号 329ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
私の作品
執筆者:
岩下守(写真・文)
地域:
千葉県市原市
作目:
140
トマト いいものだけをとって骨折り損のくたびれもうけはやめるのだ
現代農業:
1994年04月号 56ページ~59ページ
特集タイトル:
健康第一、夫婦で作業改善、60歳からはラクしていい物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
静岡県大井川町
作目:
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