• 作品選択 
 草食動物ながら、小型の在来馬でも背中に200kgの荷物を載せて運べる力持ち。歴史的には武士の軍事利用で多く飼養された馬だが、農村部ではおもに荷駄馬として力仕事を任されてきた。岩手県の南部曲がり家などにも象徴されるように、農村では人間とともに暮らし働く大切な仲間だった。また、馬糞は肥料として重宝された。 馬で畑を耕す「馬耕」が広ま……(つづきを読む)

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    マルハナバチの利用

    • 技術大系
    • サブタイトル:ナス>基礎編>圃場での生育と栽培管理>着果管理
    • 執筆者:前田幸二
    • 執筆者所属:高知県農業技術センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    馬渡島の歴史と自然概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 208ページ
    • 執筆者:於保文子 岩下 守
    • 地域:東松浦郡鎮西町 
    • 地域区分:カトリックの島 馬渡島の食
    • 内容区分:馬渡島の歴史と自然ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    ウマブドウ 毎日盃1杯の焼酎漬けで肝臓がみるみる回復

    • 現代農業:2019年7月号 60ページ~63ページ
    • 特集タイトル:野山で見つかる薬草ガイド 身体にいい草、すごい草
    • 執筆者:岩下友市 
    • 地域:長野県中野市  
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    試した、治った、完璧だ!!フラン病退治に馬糞の泥巻き

    • 現代農業:1995年07月号 308ページ~309ページ
    • 執筆者:岡崎保義 群馬県立みやま養護学校
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    馬のプロフェッショナルがつくるマッシュルーム

    • 現代農業:2018年3月号 256ページ~261ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(243)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:岩手県八幡平市  
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    [コウマ(ジュート)]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:
    • 執筆者:道山弘康
    • 執筆者所属:名城大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    III 自然と人間と家畜

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
    • 執筆者:西田周作
    • 執筆者所属:元東北大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
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    キク ポスト「神馬」!? 低温に強い品種群雄割拠―愛知県渥美のキク大産地より

    • 現代農業:2009年2月号 138ページ~143ページ
    • 上位タイトル:資材高騰時代、産地農家の品種選び
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県  
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    低温でいける品種はあるか

    • 現代農業:2014年2月号 201ページ~206ページ
    • 上位タイトル:低温で咲く品種で油代減らし
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県田原市  
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    山と薪と馬に目覚めた遠野の若手たち

    • 季刊地域:2013年冬号(No.12) 18ページ~23ページ
    • 特集タイトル:薪で元気になる!
    • 上位タイトル:薪販売に燃える
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
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    津波の地域にできたユニークな自治会と、勢いの止まらない集落営農法人の話

    • 季刊地域:2016年春号(No.25) 76ページ~81ページ
    • 執筆者:編集部 
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    〈輪ギク〉周年出荷 大苗直挿しと環境制御による生産性の向上 —大苗利用による栽培期間短縮,栽培環境の改善による品質の向上— 愛知県田原市 河合 清治(75歳)・恒紀(46歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:キク(クリサンセマム)>輪ギク>技術体系と基本技術>生産者事例
    • 執筆者:坂場功
    • 執筆者所属:愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    馬肉入り炊っこん飯概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>ごはんもののいろいろ 209ページ
    • 執筆者:西山展子,丸山和代
    • 地域:飽託郡飽田町 
    • 地域区分:熊本近郊の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    馬肉の味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>鶏、卵、その他の肉 235ページ
    • 執筆者:与那覇ハル
    • 地域:宮古郡下地町 
    • 地域区分:宮古の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    品種(1)

    • 技術大系
    • サブタイトル:
    • 執筆者:石崎三郎(解説)
    • 執筆者所属:元茨城大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    「私道だから入るな」と言われたが…

    • 現代農業:1991年05月号 330ページ~332ページ
    • 連載タイトル:農家の法律相談(34)
    • 執筆者:馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
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    工事で境界線が不明瞭になった。再確定するための測量費は誰が負担すべきか

    • 現代農業:1997年11月号 358ページ~360ページ
    • 連載タイトル:農家の法律相談(105)
    • 執筆者:馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
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    輸入農産物についてきた病害虫の責任を問う

    • 現代農業:1997年12月号 354ページ~356ページ
    • 連載タイトル:農家の法律相談(106)
    • 執筆者:馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
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    任意組合の所有地の登記について

    • 現代農業:2000年01月号 358ページ~360ページ
    • 連載タイトル:農家の法律相談(131)
    • 執筆者:馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
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    地域の人びとの思いや願いを受けとめ、挑戦する

    • 食農教育
    • 連載タイトル:地域の未来を切り開くカリキュラム(2)
    • 出典:食農教育 2004年11月号 138ページ
    • 執筆者:小林 毅夫
    • 執筆者所属:上越教育大学
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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