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検索結果:453件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)

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    輸送中の鮮度保持(包装資材)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
    • 執筆者:中村怜之輔
    • 執筆者所属:岡山大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    旨みもコクも中国産を圧倒! 4種の味で料理に使える「延岡メンマ」

    • 現代農業:2024年4月号 82ページ~85ページ
    • 特集タイトル:持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
    • 上位タイトル:竹活メンマ、全国に拡大中!
    • 執筆者:江原太郎 
    • 地域:宮崎県延岡市  
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    タケノコを一年中とりたい! 期待の9品種

    • 現代農業:2024年4月号 92ページ~95ページ
    • 特集タイトル:持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
    • 上位タイトル:タケノコで稼ぐ
    • 執筆者:山本哲農 
    • 地域:静岡県南伊豆町  
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