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453
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361
豆入り麦茶
現代農業：
2016年8月号 296ページ～297ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
夏はゴクゴク手作り麦茶
連載タイトル：
執筆者：
上田てるみ
地域：
福井県大野市
作目：
362
二四時間熟成精米で、米の甘み一四％、旨み五四％アップ
現代農業：
2016年11月号 82ページ～83ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
一番おいしいご飯の味わい方
連載タイトル：
執筆者：
長儀照幸 株式会社唐房米穀
地域：
作目：
363
お米の氷温貯蔵と氷感貯蔵事情
現代農業：
2016年11月号 126ページ～127ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
米の乾燥・貯蔵 最新事情
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
364
ニンニク
現代農業：
2017年2月号 102ページ～103ページ
特集タイトル：
香辛野菜＆スパイス作物 マニアック品種事典
上位タイトル：
品種事典
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
365
珍しいバジルがシェフのアイデアをかきたてる
現代農業：
2017年2月号 115ページ～116ページ
特集タイトル：
香辛野菜＆スパイス作物 マニアック品種事典
上位タイトル：
品種事典
連載タイトル：
執筆者：
新倉大次郎
地域：
東京都西東京市
作目：
366
ワケギは夏に眠り、よく分けつ
現代農業：
2017年2月号 134ページ～135ページ
特集タイトル：
香辛野菜＆スパイス作物 マニアック品種事典
上位タイトル：
品種事典
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
367
スティックセニョール
現代農業：
2017年2月号 147ページ～147ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
見た目がよくて味もいい 人気のスティック野菜
連載タイトル：
執筆者：
サカタのタネ
地域：
作目：
368
青パパイヤに期待 山間地でも難なく育つ
現代農業：
2017年2月号 307ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
空いた畑で南の果実をつくる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県富津市
作目：
369
マイピュレでトマトシチュー
現代農業：
2017年2月号 334ページ～335ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あら、ビックリ 米米新メニュー（2）
執筆者：
奥村万利子
地域：
新潟県長岡市
作目：
370
早刈りでソバの3期作に成功
現代農業：
2017年3月号 156ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県秦野市
作目：
371
くろさき茶豆
現代農業：
2017年7月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
とるぞ 稼ぐぞ 食べるぞ エダマメに乾杯！
上位タイトル：
イチ押し品種
連載タイトル：
執筆者：
白井法夫
地域：
新潟県新潟市
作目：
372
ザ・菌力アップ 2017（トビラ）
現代農業：
2017年10月号 84ページ～85ページ
特集タイトル：
ザ・菌力アップ 2017
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
373
エダマメ入りショウガ甘味噌
現代農業：
2017年10月号 318ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あら、ビックリ 米米新メニュー（10）
執筆者：
奥村万利子
地域：
新潟県長岡市
作目：
374
低温・低日照下での施肥管理
現代農業：
2017年11月号 138ページ～141ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
多収イネの姿とは？（15）
執筆者：
薄井勝利
地域：
福島県須賀川市
作目：
375
手作り紅茶は意外に簡単 「感動体験」にもぴったり
現代農業：
2018年1月号 246ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
滋賀県甲賀市
作目：
376
ダイコン餃子
現代農業：
2018年1月号 294ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
素材がグッと主張する 農家の食べごろ野菜レシピ（1）
執筆者：
岡田涼子
地域：
静岡県富士宮市
作目：
377
人気の生甘酒はドレッシングや料理にも使える
現代農業：
2018年1月号 306ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農家のこうじ・甘酒づくり
連載タイトル：
執筆者：
中間キヨ子
地域：
鹿児島県南九州市
作目：
378
シェフに新メニュー提案できる品種（トビラ）
現代農業：
2018年2月号 180ページ～180ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
シェフに新メニュー提案できる品種
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
379
ホシユタカ 食卓で愛される国産長粒米へ
現代農業：
2018年2月号 200ページ～201ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
シェフに新メニュー提案できる品種
連載タイトル：
執筆者：
石戸勉 JA伊万里
地域：
佐賀県
作目：
380
半結球栽培で葉からつぼみまで タイニーシュシュのつぼみ菜
現代農業：
2018年3月号 174ページ～176ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
とにかくうまい！ 春はつぼみ菜・わき芽で稼ぐ
連載タイトル：
執筆者：
石綿薫
地域：
長野県松本市
作目：
381
マヨネーズなしのカボチャサラダ
現代農業：
2018年8月号 274ページ～275ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
素材がグッと主張する 農家の食べごろ野菜レシピ（8）
執筆者：
岡田涼子
地域：
静岡県富士宮市
作目：
382
炊飯器に炭 黒ニンニクのベチョベチョを防ぐ
現代農業：
2018年8月号 277ページ～281ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
広島県東広島市
作目：
383
炊飯器を開けずに我慢 じっくり保温で羊羹のような黒ニンニク
現代農業：
2018年8月号 282ページ～284ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県勝央町
作目：
384
うまさとパワーの秘密はメイラード反応にあり 黒ゴボウもいいぞ
現代農業：
2018年8月号 292ページ～293ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
連載タイトル：
執筆者：
前多隼人 弘前大学農学生命科学部
地域：
作目：
385
塩でアク抜き、きれいなジャム
現代農業：
2018年9月号 261ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
アクを除いて色よく仕上げる ナスジャムのもっと上手なつくり方
連載タイトル：
執筆者：
佐藤由紀子
地域：
秋田県鹿角市
作目：
386
打ち豆でラクラク豆ご飯 ミックスセットが産直で人気
現代農業：
2018年11月号 261ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
煮豆・煎り豆・打ち豆 豆好き農家のひと工夫
連載タイトル：
執筆者：
要覚忍
地域：
北海道美唄市
作目：
387
イタリア系品種で作る最高級の国産オリーブオイル
現代農業：
2019年2月号 124ページ～127ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
主力4品種以外もねらいめ 国産オリーブ、有望品種を探せ
連載タイトル：
執筆者：
高尾豊弘
地域：
香川県小豆島町
作目：
388
採卵鶏に国産子実トウモロコシ 全量切り替えて卵の旨みアップ、採卵期間も延びた
現代農業：
2019年7月号 238ページ～241ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
石川尚基
地域：
北海道倶知安町
作目：
389
でっかいオクラはイチゴパックにたっぷり詰める
現代農業：
2019年8月号 46ページ～49ページ
特集タイトル：
増客増収！ 夏の直売所
上位タイトル：
荷姿で勝負！
連載タイトル：
執筆者：
真塩光枝 国府野菜本舗
地域：
群馬県高崎市
作目：
390
耕作放棄地も体の不調もクワで解決
現代農業：
2019年8月号 204ページ～207ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
諸木逸郎
地域：
鹿児島県大崎町
作目：
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