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[用語解説]
山(やま)
農家は所有農地を「田んぼ」や「畑」と呼ぶのと同じように、所有山林を「山」と呼ぶ。しかし最近は、「どうせ山は儲からないから」とほとんど足を踏み入れず、持ち山を見て見ぬふりしている人も多い。 日本は世界有数の森林大国で、森林面積およそ2500万haと国土の3分の2を占める。そのうち7割が民有林だ。昭和の前半までは、裏山はほとんどが……
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検索結果:
29719
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41
初期の多かん水が後半のボリューム不足につながった?
現代農業:
1998年11月号 232ページ~235ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
注目の芽なしギク「岩の白扇」をつくりこなす(4)
執筆者:
編集部
地域:
愛知県渥美町
作目:
42
高知の元気な自伐林家を訪ねる
現代農業:
2012年8月号 234ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
高知県仁淀川町/高知県いの町/高知県土佐町/高知県高知市
作目:
43
〈コムギ〉イワイノダイチ,中国143号 中山間地域での小麦作,生産と特産加工を結ぶ石臼挽き「黒いうどん」 ○中山間地域に特有の気象環境に対応した転作コムギづくり ○農業試験場・加工業者と連携しての品種選定・栽培・加工・販売試験 ○石臼製粉をセールスポイントにした「黒いうどん」の加工販売 広島県双三……
技術大系
サブタイトル:
ムギ>精農家のムギ栽培技術
執筆者:
長嶺敬/山下裕作
執筆者所属:
近畿中国四国農業研究センター/農業工学研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
44
羽黒山修験者の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 301ページ
執筆者:
木村正太郎 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡羽黒町・立川町
地域区分:
山形の歴史風土と食事
内容区分:
羽黒山修験者の食
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
食・くらし/こども
45
里地里山放牧 島根県大田市「小山地区放牧の会」
技術大系
サブタイトル:
肉牛>実際家の技術と経営>産地・地域での取組み
執筆者:
千田雅之/谷本保幸
執筆者所属:
独・農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター/独・農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
46
山菜大好き、やっちゃんと春の野山を歩く
現代農業:
2013年5月号 52ページ~59ページ
特集タイトル:
春、野山が私を呼んでいる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県西予市
作目:
47
山をいっとき預かる幸せ 草木の芽吹きも気候変動も自分ごとになった
季刊地域:
2023年冬号(No.52) 20ページ~25ページ
特集タイトル:
山活! 稼ぐ 楽しむ 人を巻き込む
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
來嶋路子 ミチクル編集工房
48
粘土鉱物組成からみた火山灰土壌の特性と活用(土壌の自然史的性格と活用)
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>II 土壌の自然史的性格と活用>土壌タイプ別・自然史的性格と活用>丘陵・台地土壌
執筆者:
庄子貞雄
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
49
土壌の種類と施肥(草地)
技術大系
サブタイトル:
作物別施肥技術>草地の施肥技術>草地の施肥技術
執筆者:
松中照夫
執筆者所属:
北海道根釧農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
50
実践者・豆腐屋さんに聞いたおからの入手法
現代農業:
1990年11月号 320ページ~327ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豆腐屋さんも畜産農家もニコニコ 捨場に困るおからでコストダウン! 入手法から活用のしかたまで
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
広島県福山市/広島県福山市/埼玉県岡部町/埼玉県東松山市/埼玉県川越市
作目:
51
おやじの山から俺の山、そして息子の山へ 年表 治朗さんの山
季刊地域:
2014年冬号(No.16) 42ページ~45ページ
特集タイトル:
山、見て見ぬふりをやめるとき
上位タイトル:
山とのつきあい ことはじめ
連載タイトル:
執筆者:
編集部/高木あつ子(撮影)/キモトアユミ(イラスト)
52
山の風向きをかえる集落ごとのシンボル看板
現代農業:
1989年11月号 118ページ~123ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
山形県大江町
作目:
53
イチョウだから山が活かせる、ゼンマイなどとの間作、混作で、早くから収入確保、有利栽培
現代農業:
1998年03月号 292ページ~295ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
山に、谷に目を凝らし、風土を知ればいっぱいあるゾ 中山間地を元気にする作物たち 皆さまの地域を元気にしてくれる作物って何ですか
連載タイトル:
中山間地を元気にする作物たち(1)
執筆者:
佐藤康成
地域:
新潟県新潟市
作目:
54
「山作りは素人でもできる!」保残木マーク法でする間伐、やさしい山作り
現代農業:
1999年04月号 278ページ~283ページ
特集タイトル:
長野県伊那市
上位タイトル:
山に入る、山を作る 山から元気をもらう
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
55
山焼き・畑焼きは草木灰+焼土効果
現代農業:
2006年01月号 94ページ~100ページ
特集タイトル:
灰―究極のミネラル
上位タイトル:
自然農薬に肥料に灰をつかう
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
新潟県山北町
作目:
56
集材トラック「積まマイカー」が走る 定年後、山に目覚める農家林家が続々誕生
季刊地域:
2018年冬号(No.32) 8ページ~13ページ
特集タイトル:
山で稼ぐ! 小さい林業ここにあり
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/曽田英介(撮影)
57
若手ウメ農家はなぜウメを切りウバメガシを植えるのか
季刊地域:
2020年春号(No.41) 14ページ~19ページ
特集タイトル:
山に 農地に むらに 木を植える
上位タイトル:
木を植えて山に戻す
連載タイトル:
執筆者:
編集部/高木あつ子(撮影)
58
立山と登山
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 299ページ
執筆者:
長井真隆 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
中新川郡立山町
地域区分:
立山の山小屋の食事
内容区分:
立山の山小屋の食事
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
59
豊かな山や川の幸
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事> 175ページ
執筆者:
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)
執筆者所属:
地域:
北桑田郡京北町
地域区分:
丹波山間の食
内容区分:
丹波山間の食、自然、農林業
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
60
[イノシシ] 事例 山くじら弁当,佃煮,そぼろ,味噌漬
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
獣害対策から発展,貧弱な施設条件のなか地域づくりの柱へ
執筆者:
安田亮
執筆者所属:
島根県美郷町役場
地域:
島根県美郷町
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
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