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[用語解説]
山(やま)
農家は所有農地を「田んぼ」や「畑」と呼ぶのと同じように、所有山林を「山」と呼ぶ。しかし最近は、「どうせ山は儲からないから」とほとんど足を踏み入れず、持ち山を見て見ぬふりしている人も多い。 日本は世界有数の森林大国で、森林面積およそ2500万haと国土の3分の2を占める。そのうち7割が民有林だ。昭和の前半までは、裏山はほとんどが……
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検索結果:
29643
件のデータが見つかりました。(357件のビデオが含まれます)
141
第2章 山村を呑みこむ「山の里くだり」からむらを守る
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
むらの10年後をそだてる「集落点検活動」
出典:
農村文化運動 1999年10月号 15ページ
執筆者:
田中恵子
執筆者所属:
山口県農家生活改善士
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
142
山菜質問箱
現代農業:
2002年08月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(3)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
山梨県甲府市
作目:
143
山菜質問箱
現代農業:
2003年03月号 220ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(8)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
山梨県甲府市
作目:
144
山菜質問箱
現代農業:
2004年08月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山菜質問箱(20)
執筆者:
藤嶋勇
地域:
作目:
145
「早寝早起き型」に欠かせない早めの摘採
現代農業:
2005年11月号 244ページ~247ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
少チッソで水色・香り・味のよいお茶を連年生産(後編)
執筆者:
山浦信次
地域:
鹿児島県知覧町
作目:
146
竹葉、若竹、小麦緑肥でフッカフカの土
現代農業:
2010年5月号 238ページ~244ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
天国のような竹山の育て方(上)
執筆者:
後藤芳宏
地域:
茨城県牛久市
作目:
147
「人・農地プラン」現地レポート From 山形
季刊地域:
2013年冬号(No.12) 58ページ~65ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
148
身体においしい山
季刊地域:
2013年春号(No.13) 98ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
裏山四季だより(夏)
執筆者:
森川美保/小出ゆかり(イラスト)
149
スギ山を切り開いてできたここは山菜天国
季刊地域:
2019年春号(No.37) 115ページ~121ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
地撮り(7)
執筆者:
編集部/曽田英介(撮影)
150
ハクサイのわき芽 富山県・池村やす子さん
ビデオ作品
作品名:
直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ
巻タイトル:
第3巻 挿し芽・わき芽でまる儲け編 わき芽でまる儲け編 1
再生時間:
9:54
ポイント数:
10
151
サト芽挿し(サトイモの芽挿し) 岡山県・坂本堅志さん
ビデオ作品
作品名:
直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ
巻タイトル:
第3巻 挿し芽・わき芽でまる儲け編 挿し芽でまる儲け編 6
再生時間:
9:33
ポイント数:
10
152
ジャガ芽挿し(ジャガイモの芽挿し) 岡山県・坂本堅志さん
ビデオ作品
作品名:
直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ
巻タイトル:
第3巻 挿し芽・わき芽でまる儲け編 挿し芽でまる儲け編 5
再生時間:
12:04
ポイント数:
10
153
パート3 寒地の露地プール育苗 寒さにも暑さにも負けない管理法(秋田県・山石秀悦さん)
ビデオ作品
作品名:
イネの育苗名人になる!
巻タイトル:
第2巻 プール育苗でラクラク健苗 編
再生時間:
16:51
ポイント数:
10
154
おまけ 家庭用給湯器でできる種モミ温湯処理(秋田県・山石秀悦さん)
ビデオ作品
作品名:
イネの育苗名人になる!
巻タイトル:
第1巻 キラキラ反射シートで安心平置き出芽編
再生時間:
9:19
ポイント数:
10
155
〈山形セイサイ〉9月まき11月どり栽培 土つくり,密植,加工生産の安定多収技術 山形県上山市金谷 高橋源七さん(49歳)
技術大系
サブタイトル:
ツケナ類>精農家のツケナ類栽培技術
執筆者:
鈴木洋
執筆者所属:
山形県農業技術課置賜地方専技室
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
156
うるいの香ばし油あえ
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山菜の料理 91ページ
執筆者:
軽部秀子
執筆者所属:
地域:
西村山郡朝日町
地域区分:
村山山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
157
あけびの蒸し焼き
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山菜の料理 91ページ
執筆者:
軽部秀子
執筆者所属:
地域:
西村山郡朝日町
地域区分:
村山山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
158
干しあけび煮
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山菜の料理 92ページ
執筆者:
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西村山郡朝日町
地域区分:
村山山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
159
ぜんまい煮
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山菜の料理 92ページ
執筆者:
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西村山郡朝日町
地域区分:
村山山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
160
越中富山・山野の宝もの
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 0.15ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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