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ここまでできる　オフグリッドシステムの実際
- 季刊地域：2021年春号（No.45）　42ページ～45ページ
- 特集タイトル：脱炭素化のワザ　農家・農村が先進地
- 上位タイトル：脱炭素化の電気をつくる、使う
- 連載タイトル：
- 執筆者：南澤桂　ネクストエナジー・アンド・リソース株式会社
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教室でつくろう！　インカの保存食・チューニョ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究　教材への切り口　ジャガイモ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2005年03月号　94ページ
- 執筆者：山田秀哉
- 執筆者所属：札幌市立前田小学校
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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冷蔵庫の臭いとりはドクダミにおまかせ
- 現代農業：1985年09月号　41ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：大熊富夫　農文協
- 地域：宮城県花村市　　
- 作目：
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アマランサスは、パンにもせんべいにも、お茶にもドブロクにもなるぞ
- 現代農業：1989年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（32）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：岩手県　　
- 作目：
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田んぼ育ちのアイガモ、本当にうまいぞ　ローストアイガモ、アイガモ、ウインナー
- 現代農業：1992年04月号　92ページ～94ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今月は豚ハム、ベーコン、ウインナーそれにアイガモです
- 連載タイトル：燻製で食べる楽しみ倍増だ！（2）
- 執筆者：原誠一　熊本県七城町
- 地域：　　
- 作目：
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アメリカ産リンゴにTBZ
- 現代農業：1995年06月号　350ページ～351ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
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冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい（トビラ）
- 現代農業：1995年07月号　200ページ～200ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：　　
- 作目：
38
ホウレンソウが半月も早くとれた！
- 現代農業：1995年07月号　201ページ～201ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：愛知県豊田市　　
- 作目：
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暑いときの発芽率アップ
- 現代農業：1995年07月号　202ページ～202ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：　　
- 作目：
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マメ類にはよく効く冷蔵、早く花が咲く
- 現代農業：1995年07月号　203ページ～203ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：　　
- 作目：
41
プラグ苗の貯蔵？
- 現代農業：1995年07月号　204ページ～204ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：　　
- 作目：
42
トルコギキョウは、冷蔵苗のほうが根がよく入る
- 現代農業：1995年07月号　204ページ～204ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：大分県　　
- 作目：
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イチゴの親株を冷蔵したら、ランナーが早くでる
- 現代農業：1995年07月号　205ページ～205ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷蔵庫に入れてみる　いろいろかわるおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）　農文協
- 地域：　　
- 作目：
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冷蔵庫なしで売れる！瓶詰ソーセージ完成
- 現代農業：1996年05月号　332ページ～335ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：養豚　加工で乗り切る、元気になる（12）
- 執筆者：西村良平　
- 地域：岩手県北上市　　
- 作目：
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冷蔵庫の消臭は自家製の炭におまかせ
- 現代農業：2000年04月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：奥村昌子　農文協
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
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糖度計診断でつくる子どもが大好きになるピーマン
- 現代農業：2003年03月号　68ページ～73ページ
- 特集タイトル：食が見えると売り方に磨きがかかる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：原範子　
- 地域：茨城県波崎町　　
- 作目：
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納豆で売るのもおもしろい
- 現代農業：2003年12月号　69ページ～69ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：新潟県笹神村　　
- 作目：
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冷蔵庫を活用、花桃を節句に出す方法
- 現代農業：2014年3月号　41ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：池田友亮　
- 地域：大阪県八尾市　　
- 作目：
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自家製粉末だしと韓国風スープの素
- 現代農業：2015年12月号　104ページ～105ページ
- 特集タイトル：スープと鍋　体も懐もあったかに
- 上位タイトル：うま味凝縮　自慢のだし
- 連載タイトル：
- 執筆者：末時千賀子　
- 地域：福岡県香春町　　
- 作目：
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冷蔵庫を使わない暮らし
- 現代農業：2021年9月号　272ページ～275ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：北の国から、幸せ自給生活（5）
- 執筆者：三栗祐己　パーマカルチャー研究所
- 地域：北海道札幌市　　
- 作目：
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［単位操作からみた加工機器・技術と展開］冷却・冷蔵［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：加工操作と機器選択＞冷却
- 執筆者：村井進
- 執筆者所属：株式会社東洋製作所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■手づくりハム・ソーセージなどのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ロースハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ボンレスハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■生ハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■直火焼き豚のつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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年中楽しみたい人のための四季醸造法
- 現代農業：1987年11月号　132ページ～133ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：ドブロク
- 連載タイトル：
- 執筆者：新屋楽山　
- 地域：　　
- 作目：
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古冷蔵庫利用のこうじ室からジャッキのしぼり機などなど豪気にドブロク飲るにはいろいろ考えるのよ
- 現代農業：1991年01月号　34ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（42）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：岩手県　　
- 作目：
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アイベリーならやっぱり大玉をとらなくっちゃ
- 現代農業：1992年04月号　222ページ～225ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：訪問！　とよのか名人　番外編
- 執筆者：松尾良満　佐賀県農業試験場三瀬分場
- 地域：佐賀県唐津市／佐賀県唐津市　　
- 作目：
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一年中いつでも新鮮　需給調整バッチリ
- 現代農業：1992年12月号　208ページ～210ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：雪中貯蔵で野菜がかわる花がかわる
- 連載タイトル：
- 執筆者：橘守　グリーンファーム
- 地域：　　
- 作目：