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検索結果：
366
件のデータが見つかりました。（6件のビデオが含まれます）
271
むらの仕出し屋が猟師に 人気のイノシシ料理を次々開発
現代農業：
2012年11月号 338ページ～341ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
獣害を活かして新たな仕事づくり
連載タイトル：
執筆者：
水上真一
地域：
岡山県新見市
作目：
272
イノシシもシカも塩こうじ漬け
現代農業：
2012年12月号 66ページ～67ページ
特集タイトル：
秘伝公開！至福の漬物
上位タイトル：
カラフル・簡単・減塩…今どきの漬物
連載タイトル：
執筆者：
中原裕美余
地域：
福岡県みやこ町
作目：
273
梅の床
現代農業：
2012年12月号 78ページ～79ページ
特集タイトル：
秘伝公開！至福の漬物
上位タイトル：
ひと味違う！漬け床拝見
連載タイトル：
執筆者：
寺垣みち子 てらがき農園
地域：
和歌山県みなべ町
作目：
274
タマネギ・ネギの50度塩水漬け
現代農業：
2012年12月号 93ページ～96ページ
特集タイトル：
秘伝公開！至福の漬物
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
275
根っこの強い長ナスに ヘタ下の色を見分けるタネ採り法
現代農業：
2013年2月号 248ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
自家採種なら安くてうまくて強い
連載タイトル：
執筆者：
桐島正一
地域：
高知県四万十町
作目：
276
漬物なら小さい農業も可能「120万円で就農、30aの畑で売上1200万円」経営のヒミツ
現代農業：
2013年3月号 328ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
新規就農は「加工」がねらいめ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
石川県能美市
作目：
277
肉の味がワンランク上がる熟成法 家庭でもできる「ドライエイジング」
現代農業：
2013年5月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
シカ肉をおいしく食べる（4）
執筆者：
石崎英治
地域：
東京都日野市
作目：
278
ドクダミで冷蔵庫の消臭
現代農業：
2013年7月号 27ページ～27ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ちょっといい話
執筆者：
農文協地域普及グループ／こうま・すう（画）
地域：
栃木県小山市
作目：
279
バラエティ感で勝負 ブドウの多品種ツブツブセット
現代農業：
2013年11月号 206ページ～206ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果物直売、インパクトで勝負
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
茨城県笠間市
作目：
280
おかゆで作る「ごはんぱん」が地元で大人気
現代農業：
2013年11月号 306ページ～310ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お米のパンのふわふわが長持ち！
連載タイトル：
執筆者：
有田二三 共同作業所わらわら
地域：
高知県三原村
作目：
281
カラフルポテトを色落ちさせない加工法
現代農業：
2014年2月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
色品種の便利帖
上位タイトル：
色品種を加工に活かす
連載タイトル：
執筆者：
綿貫仁美 東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
地域：
作目：
282
健康野草 ボタンボウフウで地域復興
現代農業：
2014年8月号 236ページ～239ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
黒田公生
地域：
熊本県天草市
作目：
283
キムチ風オクラの浅漬け
現代農業：
2014年9月号 306ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（117）
執筆者：
宮本恵美
地域：
高知県宿毛市
作目：
284
クーラーも冷蔵庫もない直売所 保冷剤が大活躍
現代農業：
2014年11月号 95ページ～95ページ
特集タイトル：
コンテナ大活躍
上位タイトル：
コンテナで売る
連載タイトル：
執筆者：
大野百子
地域：
高知県須崎市
作目：
285
図解 貯蔵成功のカギ
現代農業：
2014年12月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル：
イモを上手に保存したい
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
286
赤トンボにやさしい苗箱施用剤はどれだ？
現代農業：
2015年6月号 354ページ～359ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
兵庫県たつの市
作目：
287
実験 鮮度保持袋の実力を見た
現代農業：
2015年9月号 84ページ～85ページ
特集タイトル：
カット野菜・カットフルーツで切り込む
上位タイトル：
カットに便利なアイテム
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
288
給水ホルダー＋パラフィンテープで、ブドウを3カ月貯蔵
現代農業：
2015年9月号 202ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
鮮度保持して遅出し
連載タイトル：
執筆者：
釘宮伸明 大分県農林水産研究指導センター
地域：
作目：
289
貯蔵用カバーで、リンゴをもぎたてのまま直売
現代農業：
2015年9月号 206ページ～207ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
鮮度保持して遅出し
連載タイトル：
執筆者：
花岡和男
地域：
長野県下諏訪町
作目：
290
お金をかけない保管・精米
現代農業：
2015年11月号 135ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今年から始める 米産直のノウハウ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県／山口県
作目：
291
秋の受託作業で稼げるしくみ、公開！
現代農業：
2015年11月号 144ページ～149ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
乾燥・調製を引き受ける
連載タイトル：
執筆者：
木村節郎
地域：
山口県田布施町
作目：
292
畑でも冷蔵庫でも、葉物野菜の保存に外葉が大活躍
現代農業：
2015年12月号 35ページ～35ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
内田茉里
地域：
兵庫県三木市
作目：
293
ユズようかん
現代農業：
2016年1月号 276ページ～277ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
おもてなし料理（1）
執筆者：
末時千賀子
地域：
福岡県香春町
作目：
294
ツバキ寿司
現代農業：
2016年2月号 336ページ～337ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
おもてなし料理（2）
執筆者：
末時千賀子
地域：
福岡県香春町
作目：
295
タネは冷蔵庫から胸の谷間へ 発芽率一〇〇％の技
現代農業：
2016年4月号 39ページ～39ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
岩越敬博
地域：
栃木県栃木市
作目：
296
自家製ドライエイジングビーフを売り出した
現代農業：
2016年5月号 262ページ～265ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
前田智恵子
地域：
栃木県大田原市
作目：
297
400羽 今の時代、ニワトリ＋飼料米がベスト
現代農業：
2017年1月号 59ページ～61ページ
特集タイトル：
ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
上位タイトル：
ニワトリ何羽飼ってますか？ わが家のニワトリ適正規模はこれぐらい
連載タイトル：
執筆者：
川井大輔
地域：
山形県西川町
作目：
298
暖地型品種平戸でニンニクの早出し
現代農業：
2017年2月号 108ページ～109ページ
特集タイトル：
香辛野菜＆スパイス作物 マニアック品種事典
上位タイトル：
品種事典
連載タイトル：
執筆者：
高田敦之 神奈川県農業技術センター
地域：
作目：
299
忙しい私のずぼらタネ採り
現代農業：
2017年2月号 198ページ～201ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
あっと驚く自家採種
連載タイトル：
執筆者：
千田富美子
地域：
神奈川県南足柄市
作目：
300
病気を防ぐ、生育量アップ カブトムシ糞培土のパワー
現代農業：
2017年3月号 106ページ～110ページ
特集タイトル：
発芽バッチリ 病気に強くなる 至極の育苗培土
上位タイトル：
病気に強くなる培土
連載タイトル：
執筆者：
森岡幹夫 山形県農業総合研究センター
地域：
作目：
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