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226
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151
人より牛が多い村 ひがしもことのナチュラルチーズ
現代農業：
1988年11月号 24ページ～25ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
わが村の特産物（35）
執筆者：
近藤泉（絵）
地域：
北海道東藻琴村
作目：
152
息子が帰ってくる！ お父さん、乳やチーズを加えて新しい酪農をつくろう
現代農業：
1989年12月号 64ページ～69ページ
特集タイトル：
1989年「女の技」が暮らしをつくる
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
長野県
作目：
153
農産物利用の夢ひろがる「膜分離」技術
現代農業：
1990年01月号 200ページ～203ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
行ってみよう食品試験場（1）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
154
女子高生がつくった新感覚出会い料理―牛乳、ジャガイモ、タマネギ、豆…
現代農業：
1990年08月号 12ページ～12ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
倉持正実（写真）／亀田秀子（写真）
地域：
北海道
作目：
155
搾りたての牛乳で作る、なめらかでおいしい新鮮バター
現代農業：
1994年05月号 88ページ～91ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
この道具で楽しみ農産加工（16）
執筆者：
大井真知子
地域：
宮城県角田市
作目：
156
ミネラルたっぷりの野草を味方に健康生活
現代農業：
1994年08月号 73ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
飲む、貼る、食べる 薬草、野草で達者にくらす
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
広島県広島市
作目：
157
ヘルシー料理「テンペ」を村の特産に
現代農業：
1998年11月号 72ページ～75ページ
特集タイトル：
ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
上位タイトル：
加工最前線
連載タイトル：
執筆者：
野崎信行 岡山県立工業技術センター
地域：
作目：
158
干し柿にチーズを入れてオードブル風料理！
現代農業：
1999年02月号 54ページ～54ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
三浦貴子 農文協
地域：
宮城県鳴瀬町
作目：
159
モザレラチーズの製造方法
現代農業：
1999年04月号 302ページ～302ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河口理 中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
作目：
160
ゴーダチーズの製造方法
現代農業：
1999年04月号 303ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河口理 中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
作目：
161
カマンベールチーズの製造方法
現代農業：
1999年04月号 303ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河口理 中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
作目：
162
自家製チーズの作り方
現代農業：
1999年05月号 311ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河口理 中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
北海道中標津町
作目：
163
酪農地帯の朝市が拓いた誇りある暮らし
現代農業：
1999年07月号 83ページ～85ページ
特集タイトル：
母ちゃんの夢で、出発進行！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
西川智子 北海道北根室地区農業改良普及センター
地域：
作目：
164
酪農を縮小して豚を導入
現代農業：
1999年09月号 308ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
酪農家が始めた草地での放牧養豚（2）
執筆者：
編集部
地域：
静岡県富士宮市
作目：
165
クッキングトマトで料理はもっと美味しくなる！
現代農業：
2000年02月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
挑戦！新野菜のパプリカ、クッキングトマト
連載タイトル：
執筆者：
倉持正実（写真と文）
地域：
作目：
166
「ふだんの食卓」のパワーを見よ！ そこにこそ文化がある
現代農業：
2000年03月号 318ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県宮崎町
作目：
167
花やつるもおいしくいただきます（料理のしかた）
現代農業：
2001年09月号 118ページ～118ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐久間いつ子
地域：
福島県三春町
作目：
168
関塚さんの経営
現代農業：
2002年02月号 275ページ～275ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
169
「嫁っこバーガー」で、不作の年も乗り切るぞ！
現代農業：
2003年12月号 56ページ～61ページ
特集タイトル：
不作の年こそ母ちゃんの（父ちゃんも）出番！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮城県田尻町
作目：
170
ホームメイドに挑戦中、今度はチーズを作りたい
現代農業：
2004年12月号 364ページ～365ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小嶋守
地域：
北海道留萌市
作目：
171
ピザパンの作り方
現代農業：
2007年12月号 64ページ～64ページ
特集タイトル：
誰でもできる 米粉利用ガイド
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岩手県奥州市
作目：
172
わたしはやるぞ！米粉で世界を変えてやる
現代農業：
2008年09月号 52ページ～58ページ
特集タイトル：
いまこそ農家が米を売る 米を食べる
上位タイトル：
外国小麦はいよいよいらない 農家の米粉活用、急拡大
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県喜多方市
作目：
173
種付けで牛群全体をブラウンスイスに切り替え中
現代農業：
2009年2月号 308ページ～310ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
吉田保志
地域：
北海道標茶町
作目：
174
自作してみました 太陽熱温水器
現代農業：
2009年9月号 270ページ～274ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いよいよおもしろくなってきた自然エネルギー
連載タイトル：
執筆者：
宿院丈範
地域：
兵庫県
作目：
175
みょうがの福袋焼き
現代農業：
2010年9月号 300ページ～301ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（69）
執筆者：
JA土佐あき園芸女性部
地域：
高知県安芸市
作目：
176
うわさの鶏糞栽培の切り花を見た！
現代農業：
2010年10月号 162ページ～167ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
堆肥栽培2010
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県南会津町
作目：
177
塩ビ管を使って手作り太陽熱温水器
現代農業：
2011年7月号 80ページ～83ページ
特集タイトル：
痛快！農家の水＆エネルギー自給
上位タイトル：
太陽熱を利用する
連載タイトル：
執筆者：
飯田哲夫
地域：
千葉県鴨川市
作目：
178
サトイモのグラタン
現代農業：
2011年12月号 286ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（84）
執筆者：
JAいるま野
地域：
埼玉県入間市
作目：
179
父ちゃん、甘酒と塩こうじにハマる
現代農業：
2012年9月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
塩 vs 糖
上位タイトル：
塩こうじ vs 甘酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
茨城県古河市
作目：
180
クリームチーズと合う アスパラジャムとニンニクジャム
現代農業：
2012年9月号 297ページ～298ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
野菜・米…何でもジャムに！
連載タイトル：
執筆者：
井澤広美 ジョセフィンファーム
地域：
栃木県那須町
作目：
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