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696
件のデータが見つかりました。
161
茶
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>飲みもの 177ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
162
茶
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>おやつ、果物、飲みもの 228ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
163
茶
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 292ページ
執筆者:
中村羊一郎
執筆者所属:
地域:
磐田郡水窪町
地域区分:
県北山間(水窪)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
164
茶としいたけ
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 298ページ
執筆者:
中村羊一郎
執筆者所属:
地域:
磐田郡水窪町
地域区分:
県北山間(水窪)の食
内容区分:
県北山間(水窪)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
165
茶がゆと漬物が多彩な――伊賀盆地の食
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 0.07ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
166
おみ
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事>茶がゆとおみ 107ページ
執筆者:
矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
相楽郡和束町
地域区分:
山城の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
167
茶
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事> 187ページ
執筆者:
谷口喜代子
執筆者所属:
地域:
宍粟郡千種町
地域区分:
播磨山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
168
茶
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>飲みもの 280ページ
執筆者:
北村純江
執筆者所属:
地域:
多紀郡篠山町
地域区分:
丹波の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
169
茶がゆで明ける「国のまほろば」大和の朝
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事> 14ページ
執筆者:
角山美穂 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
奈良盆地の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
170
おみ
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 224ページ
執筆者:
加藤雅子
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
171
麦飯
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 224ページ
執筆者:
加藤雅子
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
172
大根飯
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 225ページ
執筆者:
加藤雅子
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
173
油揚げ飯
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 225ページ
執筆者:
加藤雅子
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
174
柿の葉ずし
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 225ページ
執筆者:
加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
175
さばごはん
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 225ページ
執筆者:
加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
176
こねずし
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 226ページ
執筆者:
加藤雅子
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
177
いももち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>茶がい、ごはんのいろいろ 226ページ
執筆者:
加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
吉野郡吉野町
地域区分:
吉野川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
178
茶がゆともち
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事> 333ページ
執筆者:
花〓憲子
執筆者所属:
地域:
地域区分:
奈良の食とその背景
内容区分:
奈良の食の特色
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
179
茶
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>飲みもの 239ページ
執筆者:
齋藤榮
執筆者所属:
地域:
美濃郡匹見町
地域区分:
石見山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
180
茶
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 179ページ
執筆者:
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
執筆者所属:
地域:
神石郡油木町
地域区分:
東部高原の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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