• 作品選択 
 サラダに使う野菜数種類をセットで1袋に入れ、直売所やレストランに販売する野菜の新しい売り方。袋を開けたらすぐに食べられる手軽さ、農家だからこそ可能な豊富な種類、農家一人一人が考えたオリジナルの組み合わせで生まれる味で、お客さんを虜にできる。  秋田県の古谷せつさんの場合は、メインにボリュームがあってクセの少ないサニーレタスやリー……(つづきを読む)

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    ウワサのサラダセット拝見!

    • 現代農業:2009年2月号 72ページ~76ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 上位タイトル:サラダセット
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県芝山町/栃木県鹿沼市/福井県鯖江市/福井県大野市  
  • 2

    サラダセット 隙間なく混植/一株長期どり/多彩な袋詰め(秋田県・古谷せつさん)

    • ビデオ作品
    • 作品名:直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ 
    • 巻タイトル:第2巻 人気野菜裏ワザ編 
    • 再生時間:10:07
    • ポイント数:10
  • 3

    切らさず出荷するためのサラダセット品種選び

    • 現代農業:2008年02月号 60ページ~65ページ
    • 特集タイトル:今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道森町  
  • 4

    直売所名人母ちゃんの、野菜は何でもベビーリーフになる!

    • 現代農業:2009年2月号 11ページ~15ページ
    • 執筆者:松村昭宏(撮影) 
    • 地域:秋田県大潟村  
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    直売所はスーパーにないもので勝負する

    • 現代農業:2008年01月号 60ページ~67ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 2
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道森町  
  • 6

    シェフの力も借りて品種組み合わせ 売れるぞサラダセット

    • 現代農業:2008年02月号 48ページ~53ページ
    • 特集タイトル:今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岐阜県本巣市  
  • 7

    これなら収穫・調製が断然ラク! タネを混ぜて播く

    • 現代農業:2008年02月号 54ページ~57ページ
    • 特集タイトル:今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県松本市  
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    塩味・プチプチ食感の新顔野菜 アイスプラント

    • 現代農業:2009年2月号 77ページ~79ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 上位タイトル:サラダセット
    • 執筆者:志田英己 志田園芸
    • 地域:千葉県佐倉市  
  • 9

    サラダセット 大袋にしたらもっと売れた

    • 現代農業:2011年1月号 69ページ~69ページ
    • 上位タイトル:さすが農家!の売り方
    • 執筆者:西海雪恵 
    • 地域:千葉県  
  • 10

    「今日のサラダは!」おまかせください サラダセット

    • 現代農業:2007年09月号 99ページ~101ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる!
    • 執筆者:袴田陽子 
    • 地域:青森県おいらせ町  
  • 11

    珍しい西洋野菜のボックスとサラダセット

    • 現代農業:2010年2月号 94ページ~97ページ
    • 特集タイトル:直売所名人はどうやってタネを買っているか
    • 上位タイトル:私のおすすめ品種・売り方
    • 執筆者:石井利幸 石井農園
    • 地域:千葉県船橋市  
  • 12

    いまいち売れなかった「サラダセット」が一番人気に!!

    • 現代農業:2021年1月号 272ページ~275ページ
    • 連載タイトル:農業が面白くなるルーラル電子図書館(1)
    • 執筆者:江原正大 
    • 地域:埼玉県加須市  
  • 13

    サラダセットは見た目も美しく

    • 現代農業:2008年01月号 80ページ~80ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 2
    • 執筆者:森田芳子 
    • 地域:埼玉県川越市  
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    今、サラダが熱い サラダセットを直売所に(トビラ)

    • 現代農業:2008年02月号 46ページ~47ページ
    • 特集タイトル:今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
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    隙間なく播く ずーっととるで いつでも売るものいっぱい

    • 現代農業:2009年2月号 48ページ~53ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 上位タイトル:苗、ベビーリーフからトウまで
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:秋田県大潟村  
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    間引きはやめた、全部とる

    • 現代農業:2009年8月号 66ページ~67ページ
    • 特集タイトル:ザ・直売所農法 栽培技術も大変革
    • 上位タイトル:ザ・直売所農法 密植
    • 執筆者:西海雪恵 
    • 地域:千葉県芝山町  
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    超密植と被覆で 真冬のサラダセット

    • 現代農業:2012年12月号 158ページ~159ページ
    • 上位タイトル:油代不要、技ありの無加温ハウス
    • 執筆者:古谷せつ 
    • 地域:秋田県大潟村  
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    小面積で冬中稼げるサラダセット

    • 現代農業:2016年9月号 85ページ~87ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 2016
    • 上位タイトル:葉かき収穫、ブーム再燃
    • 執筆者:平尾由子 
    • 地域:山形県山形市  
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    “触って学んで楽しんで”手づくり教材で食の統合教育を

    • 食農教育
    • 特集タイトル:効果的な「食育」の実践手法 ―「食育推進手法の実証的研究助成2004」成果報告集―
    • 出典:食文化活動 2005年09月号 20ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:研究代表者 加賀谷みえ子(椙山女学園大学生活科学部食物栄養学科講師)  
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    袋をあけたらそのまま食べられるサラダセットをどうぞ

    • 現代農業:2006年02月号 14ページ~15ページ
    • 執筆者:赤松富仁(撮影) 
    • 地域:福島県北塩原村  
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