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［用語解説］
サラダセット（さらだせっと）
サラダに使う野菜数種類をセットで１袋に入れ、直売所やレストランに販売する野菜の新しい売り方。袋を開けたらすぐに食べられる手軽さ、農家だからこそ可能な豊富な種類、農家一人一人が考えたオリジナルの組み合わせで生まれる味で、お客さんを虜にできる。 秋田県の古谷せつさんの場合は、メインにボリュームがあってクセの少ないサニーレタスやリー……
（つづきを読む）
検索結果：
76
件のデータが見つかりました。（12件のビデオが含まれます）
61
甘くて柔らかなミニダイコン 葉根っ子
現代農業：
2008年02月号 81ページ～81ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
雪印種苗
地域：
作目：
62
甘くてジューシーなミニダイコン ホワイトスティック
現代農業：
2008年02月号 81ページ～81ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
ナント種苗
地域：
作目：
63
芯まで色が濃いニンジン 恋ごころ
現代農業：
2008年02月号 82ページ～82ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
タキイ種苗
地域：
作目：
64
ほんのりブドウ味の紫ニンジン パープルスティック
現代農業：
2008年02月号 82ページ～82ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
朝日工業園芸部
地域：
作目：
65
イモを食べないで葉柄を食べる ハスイモ
現代農業：
2008年02月号 82ページ～83ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
日光種苗
地域：
作目：
66
キュートなサラダ向けポテト シェリー
現代農業：
2008年02月号 83ページ～83ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
ジャパンポテト
地域：
作目：
67
みんなどうしてる？ 混植畑の防除
現代農業：
2009年8月号 90ページ～95ページ
特集タイトル：
ザ・直売所農法 栽培技術も大変革
上位タイトル：
ザ・直売所農法 混植
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
秋田県大潟村／栃木県佐野市／三重県松阪市／山形県鶴岡市／北海道森町／長崎県時津町
作目：
68
株ごと収穫するなんてモッタイナイ！
現代農業：
2009年8月号 97ページ～99ページ
特集タイトル：
ザ・直売所農法 栽培技術も大変革
上位タイトル：
ザ・直売所農法 葉かき、わき芽収穫
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
秋田県大潟村
作目：
69
混ぜて売る
現代農業：
2012年2月号 131ページ～132ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
本気で直売 野菜品種編
連載タイトル：
執筆者：
桧原良親
地域：
長野県安曇野市
作目：
70
DVD「直売所野菜づくり」
現代農業：
2012年12月号 300ページ～301ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
71
いつでも新鮮サラダセット、プランターごと売る
現代農業：
2016年2月号 35ページ～35ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
岩越敬博
地域：
栃木県栃木市
作目：
72
今、一番の売れ筋はベビーリーフ
現代農業：
2016年9月号 82ページ～84ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！ 2016
上位タイトル：
葉かき収穫、ブーム再燃
連載タイトル：
執筆者：
斉藤卓也
地域：
茨城県茨城町
作目：
73
ポップやシール、セット売り 荷姿でお客さんにワクワクを！
現代農業：
2016年9月号 94ページ～97ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！ 2016
上位タイトル：
心をくすぐる売り方
連載タイトル：
執筆者：
松岡みずほ
地域：
奈良県天理市
作目：
74
淡路島で７月どりできる結球レタス アリスト
現代農業：
2018年2月号 135ページ～139ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
遅出し・早出し品種で、売り場独占
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
兵庫県洲本市
作目：
75
ケールは換金性がすごくいい
現代農業：
2019年4月号 140ページ～143ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
新顔野菜ケールを売り込む
連載タイトル：
執筆者：
長田操
地域：
神奈川県相模原市
作目：
76
漬物用のタカナをサラダ用にしてヒット
現代農業：
2020年2月号 124ページ～126ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
サラダ需要を掘り起こす葉っぱ
連載タイトル：
執筆者：
桐島正一
地域：
高知県四万十町
作目：
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