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409
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
241
［ホヤ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
三浦悟
執筆者所属：
宮城県水産加工研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
242
納豆菌をつかまえたい！
食農教育
上位サブタイトル：
土着菌つかまえ隊！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 土着菌をつかまえろ！
出典：
のらのら 2015年12月号 22ページ
執筆者：
手順写真・依田賢吾、編集部（22ページまで）
執筆者所属：
地域：
小川家 埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
243
用語解説
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年12月号 86ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
244
蛋白質・アミノ酸
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞栄養素の機能・動態と給与
執筆者：
梶川博
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
245
理化学特性と官能特性
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
山田信一
執筆者所属：
（独）家畜改良センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
246
褐毛和種の一貫生産 草資源を活かした褐毛和牛肥育による高品質生産と赤身肉の産直に活路をひらく 熊本県産山村「上田尻牧野組合」
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞実際家の技術と経営＞産地・地域での取組み
執筆者：
滝本勇治／常石英作
執筆者所属：
上田尻牧野組合顧問／（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
247
豚肉の品質評価と向上技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞おいしさの評価
執筆者：
入江正和
執筆者所属：
宮崎大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
248
「かごしま黒豚」の背脂肪厚改善による上物率向上技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営＞特色ある豚の飼育技術と経営
執筆者：
大小田勉
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
249
阿波尾鶏－むね肉の削り節製造技術
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞地鶏
執筆者：
笠原猛
執筆者所属：
徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
250
飼料イネによる乳肉のブランド化
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用
執筆者：
中西直人
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
251
ラグーンによる畜産汚水処理とアンモニア除去微生物
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
中井裕／北爪惣／浅野亮樹／小田和賢一／幸田力／佐々木啓
執筆者所属：
東北大学／東北大学／東北大学／東北大学／東北大学／東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
252
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞形態・生理・機能＞III 各部の生長と生理・生態
執筆者：
門屋一臣
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
253
I 温州ミカンの養分吸収の特徴
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
高辻豊二
執筆者所属：
長崎県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
254
ハッサク
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
富田栄一
執筆者所属：
和歌山県果樹園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
33
専門館：
農業総合
255
せとかの果実軟化症
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術＞せとか
執筆者：
岩崎光徳
執筆者所属：
農研機構果樹茶業研究部門
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
256
5．花穂，花器の形態と発育
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基礎編＞形態，生理，機能＞年間の生育過程
執筆者：
岡本五郎
執筆者所属：
元岡山大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
257
果実の成熟と収穫後の生理
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
板村裕之
執筆者所属：
島根大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
258
常緑果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
杉浦実
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
259
ザクサ液剤
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
水田 畦畔・耕起前・休耕田など＞除草剤
執筆者：
高橋 宏和
執筆者所属：
財団法人日本植物調節剤研究協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
260
ザクサ液剤
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
畑地・樹園地など 雑草茎葉処理剤（非選択性）＞除草剤
執筆者：
牛尾 昭浩
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
261
バスタ液剤
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
畑地・樹園地など 雑草茎葉処理剤（非選択性）＞除草剤
執筆者：
北野 順一＼高橋 宏和
執筆者所属：
三重県農業技術センター＼公益財団法人日本植物調節剤研究協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
262
拮抗微生物資材の利用
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
生物的防除法・資材
執筆者：
本間 善久
執筆者所属：
北海道農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
263
酢（米酢，玄米酢）
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
民間防除資材
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
264
豊かに食べる
現代農業：
1985年10月号 35ページ～35ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
265
これでよいのか酒造り
現代農業：
1985年11月号 46ページ～51ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
農文協論説委員会 農文協
地域：
作目：
266
葉面散布剤の効果を上げる上手な使い方、選び方
現代農業：
1987年10月号 210ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物の体を強化し病害虫を防ぐ 葉面散布剤 選び方、使い方
連載タイトル：
執筆者：
山脇岳士 日本土壌微生物研究所
地域：
作目：
267
アトピーの福音となるかアマランサス
現代農業：
1988年12月号 66ページ～67ページ
特集タイトル：
急増するアトピー、なぜ？ 見分け方は？ どうしたらいい？（1）
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
268
新研究 作物は有機物を葉から根から想像以上に吸収している
現代農業：
1989年10月号 262ページ～266ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
施肥と土つくり最前線－現場から、試験研究から
連載タイトル：
執筆者：
渡辺和彦 兵庫県立中央農技センター
地域：
作目：
269
「おいしさ」には砂糖も油もいらない
現代農業：
1989年11月号 106ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
アトピッ子も親も大満足 日常健康料理術（1）
執筆者：
船越康弘 民宿「わら」
地域：
作目：
270
長野の山の中に輸入食品が野積み「ふるさとの味」に変身して全国に
現代農業：
1990年03月号 152ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
港に野積みの輸入食品はいま
連載タイトル：
執筆者：
升井登女尾 日本母親大会
地域：
作目：
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