センチュウ複合病害

サブタイトル：畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞土壌病害と土壌管理

執筆者：平野和弥

執筆者所属：千葉大学園芸学部

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：9　　専門館：農業総合

きゅうりの塩漬［概要］

出典：岩手の食事＞漬物――年中切らさないで　172ページ

執筆者：及川桂子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：紫波郡紫波町　

地域区分：県央の食

内容区分：伝承される味覚　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりのけんちん汁［概要］

出典：宮城の食事＞野菜料理のいろいろ　51ページ

執筆者：高橋都 千葉 寛

執筆者所属：

地域：遠田郡田尻町　

地域区分：仙北・大崎耕土の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりびき［概要］

出典：宮城の食事＞野菜、山菜、果物　102ページ

執筆者：三崎一夫 千葉 寛

執筆者所属：

地域：亘理郡亘理町　

地域区分：仙南・亘理平地の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりの置き漬［概要］

出典：宮城の食事＞漬物　299ページ

執筆者：一條和子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：伊具郡丸森町　

地域区分：阿武隈丘陵の食

内容区分：伝承される味覚　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりの酒粕あえ［概要］

出典：秋田の食事＞野菜　208ページ

執筆者：成田玲子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：鹿角市　

地域区分：県北鹿角の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりもみ［概要］

出典：埼玉の食事＞野菜の料理　187ページ

執筆者：黒澤美智子 小倉 隆人

執筆者所属：

地域：上尾市　

地域区分：北足立台地の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうり、なすの押し漬［概要］

出典：埼玉の食事＞漬物　192ページ

執筆者：黒澤美智子 小倉 隆人

執筆者所属：

地域：上尾市　

地域区分：北足立台地の食

内容区分：伝承される味覚　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりときくらげの白あえ［概要］

出典：石川の食事＞野菜、豆腐の料理　40ページ

執筆者：守田良子,加納弘子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：金沢市　

地域区分：金沢商家の食

内容区分：金沢商家のふだんの食事　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりのあんかけ［概要］

出典：石川の食事＞野菜料理のいろいろ　208ページ

執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：河北郡津幡町　

地域区分：加賀潟（河北潟）の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりと梅干しの汁［概要］

出典：石川の食事＞野菜や山菜、魚などえを使った食べもの　262ページ

執筆者：輪違弘子,堂前昭子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：鹿島郡田鶴浜町　

地域区分：能登山里（吉田）の食

内容区分：日常の食べもの　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりもみ［概要］

出典：三重の食事＞なす、きゅうり、かぼちゃの料理　66ページ

執筆者：真弓多喜代

執筆者所属：

地域：鈴鹿市　

地域区分：伊勢平野の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりとにんにくのピクルス［概要］

出典：兵庫の食事＞アベル家の日常の昼の食事　41ページ

執筆者：仙賀松雄 小倉 隆人

執筆者所属：

地域：神戸市　

地域区分：神戸の食

内容区分：アベル家のロシア料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりもみ［概要］

出典：広島の食事＞野菜料理のいろいろ　281ページ

執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属：

地域：山県郡芸北町　

地域区分：芸北山間の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりの味噌あえ［概要］

出典：徳島の食事＞野菜の料理　155ページ

執筆者：谷友代 小倉 隆人

執筆者所属：

地域：那賀郡木頭村　

地域区分：那賀奧の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりもみ［概要］

出典：徳島の食事＞野菜の料理　253ページ

執筆者：朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人

執筆者所属：

地域：那賀郡羽ノ浦町　

地域区分：那賀川下流の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

きゅうりの冷やし汁［概要］

出典：熊本の食事＞なす、かぼちゃ、きゅうり　103ページ

執筆者：木下エビ子

執筆者所属：

地域：球磨郡湯前町　

地域区分：球磨の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども

キュウリ　炭腐病［概要］

出典：防除＞診断編

サブタイトル：ウリ科＞病気

執筆者：粕山　新二＼藤永　真史

執筆者所属：JA岡山市＼長野県農業試験場

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：5　　専門館：農業総合

キュウリ　黒斑病［概要］

出典：防除＞診断編

サブタイトル：ウリ科＞病気

執筆者：楠　幹生

執筆者所属：香川県農業試験場

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：農業総合

畑地雑草　キュウリグサ［概要］

出典：防除＞診断編

サブタイトル：ムラサキ科＞一年草

執筆者：浅井元朗

執筆者所属：農研機構東北農業研究センター

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：農業総合

有機物炭酸ガスが底支え、湿度管理が決め手

現代農業：2015年12月号　156ページ～161ページ

作目：　　

接ぎ木

サブタイトル：キュウリ

執筆者：藤枝国光（解説）

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

根の発達

サブタイトル：キュウリ

執筆者：藤枝国光（解説）

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

温度とキュウリの生育

サブタイトル：キュウリ

執筆者：藤枝国光（解説）

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

摘心期と収穫期の生育診断＝生育診断

サブタイトル：キュウリ

執筆者：稲山光男

執筆者所属：埼玉県園芸試験場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

3.花芽の発育と性の分化

サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III　花芽の分化と発達

執筆者：藤枝國光

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：農業総合

7.性表現の調節

サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III　花芽の分化と発達

執筆者：藤枝國光

執筆者所属：九州大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：3　　専門館：農業総合

1.果実の品質構成要素

サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　収穫果の生理，生態

執筆者：斎藤隆

執筆者所属：東北大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

2.収穫期

サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　収穫果の生理，生態

執筆者：斎藤隆

執筆者所属：東北大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

6.収穫果の品質低下の機構

サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　収穫果の生理，生態

執筆者：斎藤隆

執筆者所属：東北大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：農業総合