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2578
件のデータが見つかりました。（30件のビデオが含まれます）
211
I 種子と発芽
技術大系
サブタイトル：
メロン類＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
鈴木英治郎／野中民雄
執筆者所属：
前静岡大学農学部／静岡県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
212
きゅうりの塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 172ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
213
きゅうりのけんちん汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞野菜料理のいろいろ 51ページ
執筆者：
高橋都 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
遠田郡田尻町
地域区分：
仙北・大崎耕土の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
214
きゅうりびき
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞野菜、山菜、果物 102ページ
執筆者：
三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
亘理郡亘理町
地域区分：
仙南・亘理平地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
215
きゅうりの置き漬
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞漬物 299ページ
執筆者：
一條和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
伊具郡丸森町
地域区分：
阿武隈丘陵の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
216
きゅうりの酒粕あえ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞野菜 208ページ
執筆者：
成田玲子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿角市
地域区分：
県北鹿角の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
217
きゅうりもみ
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞野菜の料理 187ページ
執筆者：
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
上尾市
地域区分：
北足立台地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
218
きゅうり、なすの押し漬
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞漬物 192ページ
執筆者：
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
上尾市
地域区分：
北足立台地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
219
きゅうりときくらげの白あえ
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞野菜、豆腐の料理 40ページ
執筆者：
守田良子,加納弘子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
金沢市
地域区分：
金沢商家の食
内容区分：
金沢商家のふだんの食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
220
きゅうりのあんかけ
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞野菜料理のいろいろ 208ページ
執筆者：
乾瑠璃子,高柳茂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
河北郡津幡町
地域区分：
加賀潟（河北潟）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
221
きゅうりと梅干しの汁
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞野菜や山菜、魚などえを使った食べもの 262ページ
執筆者：
輪違弘子,堂前昭子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿島郡田鶴浜町
地域区分：
能登山里（吉田）の食
内容区分：
日常の食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
222
きゅうりもみ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞なす、きゅうり、かぼちゃの料理 66ページ
執筆者：
真弓多喜代
執筆者所属：
地域：
鈴鹿市
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
223
きゅうりとにんにくのピクルス
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞アベル家の日常の昼の食事 41ページ
執筆者：
仙賀松雄 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
神戸市
地域区分：
神戸の食
内容区分：
アベル家のロシア料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
224
きゅうりもみ
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞野菜料理のいろいろ 281ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
山県郡芸北町
地域区分：
芸北山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
225
きゅうりの味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜の料理 155ページ
執筆者：
谷友代 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
那賀郡木頭村
地域区分：
那賀奧の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
226
きゅうりもみ
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜の料理 253ページ
執筆者：
朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
那賀郡羽ノ浦町
地域区分：
那賀川下流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
227
きゅうりの冷やし汁
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞なす、かぼちゃ、きゅうり 103ページ
執筆者：
木下エビ子
執筆者所属：
地域：
球磨郡湯前町
地域区分：
球磨の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
228
キュウリ 炭腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ウリ科＞病気
執筆者：
粕山 新二＼藤永 真史
執筆者所属：
JA岡山市＼長野県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
229
キュウリ 黒斑病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ウリ科＞病気
執筆者：
楠 幹生
執筆者所属：
香川県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
230
畑地雑草 キュウリグサ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ムラサキ科＞一年草
執筆者：
浅井元朗
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
231
有機物炭酸ガスが底支え、湿度管理が決め手
現代農業：
2015年12月号 156ページ～161ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
効果いろいろ！炭酸ガスの日中ちょっと焚き 有機物活用編
連載タイトル：
執筆者：
山口仁司
地域：
佐賀県武雄市
作目：
232
接ぎ木
技術大系
サブタイトル：
キュウリ
執筆者：
藤枝国光（解説）
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
233
根の発達
技術大系
サブタイトル：
キュウリ
執筆者：
藤枝国光（解説）
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
234
温度とキュウリの生育
技術大系
サブタイトル：
キュウリ
執筆者：
藤枝国光（解説）
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
235
摘心期と収穫期の生育診断＝生育診断
技術大系
サブタイトル：
キュウリ
執筆者：
稲山光男
執筆者所属：
埼玉県園芸試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
236
3.花芽の発育と性の分化
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III 花芽の分化と発達
執筆者：
藤枝國光
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
237
7.性表現の調節
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞III 花芽の分化と発達
執筆者：
藤枝國光
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
238
1.果実の品質構成要素
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI 収穫果の生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
239
2.収穫期
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI 収穫果の生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
240
6.収穫果の品質低下の機構
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI 収穫果の生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
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