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暖地促成栽培（久留米落合H型） 土壌の蒸気消毒－追肥重点の施肥による長期収穫技術 徳島県海部郡 大石良一さん（42歳）
サブタイトル：キュウリ＞精農家のキュウリ栽培技術
執筆者：松崎昇
執筆者所属：徳島県農業試験場海南分場
地域：
作目：野菜編 ページ数(ポイント数)：7 専門館：農業総合
上位サブタイトル：
連載タイトル：先生が答えてくれなかった素朴な疑問 2
特集タイトル：
出典：食農教育 2001年09月号 110ページ
執筆者：近藤百華ちゃん
執筆者所属：宮城県仙台市
地域： 宮城県
作目： ページ数(ポイント数)：2 専門館：こども
上位サブタイトル：
連載タイトル：野菜は旬がうれしい（7）
特集タイトル：
出典：食農教育 2004年07月号 108ページ
執筆者：絵・文 もとくにこ
執筆者所属：
地域：
作目： ページ数(ポイント数)：4 専門館：こども
出典：防除＞診断編
サブタイトル：ウリ科＞害虫
執筆者：近岡 一郎＼柴尾 学
執筆者所属：元神奈川県農業技術課＼地独・大阪府立環境農林水産総合研究所
地域：
作目： ページ数(ポイント数)：5 専門館：農業総合
キュウリの脱蒸し込み 早朝からの「ちょっと換気」で抑制キュウリが四ｔ増収
現代農業：2016年11月号 153ページ～159ページ
上位タイトル：これならできる環境制御 元手ゼロ 「ちょっと換気」だけで限界突破
執筆者：編集部
現代農業：2020年11月号 134ページ～141ページ
連載タイトル：目指せ40tどり 若者にキュウリの環境制御を指南（1）
執筆者：西田昭義 きゅうりトレーニングファーム
地域：佐賀県武雄市
サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：崎山亮三
執筆者所属：東京大学
地域：
作目：野菜編 ページ数(ポイント数)：5 専門館：農業総合
サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
執筆者：坂田好輝
執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
地域：
作目：野菜編 ページ数(ポイント数)：3 専門館：農業総合
日本の家庭料理：汁もの 64ページ
伊賀・上野地域は県北西部に位置し、北は滋賀県、西は京都府、奈良県と接しています。古くから「みやこ」との交流が深く、「みやこ」の文化や生活をとりこんだ食文化が息づいています。ただ、海に面していない地域のため、海産物はごちそうで、冷や汁のような自家用の野菜を使った料理が日常食でした。四方を山に囲まれ……
日本の家庭料理：野菜のおかず 春から夏 94ページ
きゅうりの緑とえびの赤で彩りも鮮やかな夏のおかずです。さわやかな甘酢に干しえびのだしが加わります。わかめやみょうが、青じそを加えてもいいでしょう。干しえびは、包丁で刻むと味がよく出ておいしいという人もいます。 宇部市や防府市の沿岸では夏場、干しえびの加工業者「えび舎《しゃ》」がむしろにえびを干し……
日本の家庭料理：四季の行事食 72ページ
福井県は昔から真宗王国と言われるほど浄土真宗がさかんです。その宗祖、親鸞聖人《しんらんしょうにん》の遺徳に感謝する報恩講をはじめ、さまざまな行事のあとにみんなで食事をする「お斎《とき》」があります。一般的にはお斎は葬儀や法事でふるまわれる食事を指すことが多く、故人の供養のためと考えられているよう……
農家のおもしろ栽培術 全国に広がれ！ ハート形・星形のキュウリ
上位サブタイトル：Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 キュウリ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：食農教育 2009年03月号 97ページ
執筆者：須藤広行／撮影：赤松富仁
執筆者所属：
地域：
作目： ページ数(ポイント数)：2 専門館：こども
出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：森下昌三／川端晶子
執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場久留米支場／東京農業大学名誉教授
地域：
ページ数(ポイント数)：6 専門館：
現代農業：1997年09月号 222ページ～227ページ
上位タイトル：果菜類だって小さい苗をそのまま植えたい！ 若苗の力を引き出して、小力・低コスト・増収・高品質栽培
執筆者：白木己歳 宮崎県総合農業試験場
地域：
現代農業：1999年02月号 238ページ～241ページ
上位タイトル：トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい 人気赤丸急上昇のクッキング野菜
執筆者：山本幸彦 福岡県農業総合試験場 園芸研究所
地域：福岡県
現代農業：2002年11月号 139ページ～147ページ
上位タイトル：「松っちゃんのカメラ訪問記」連載100回記念特集
連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（100）
執筆者：赤松富仁
サブタイトル：メロン類＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：鈴木英治郎／野中民雄
執筆者所属：前静岡大学農学部／静岡県農業試験場
地域：
作目：野菜編 ページ数(ポイント数)：8 専門館：農業総合
サブタイトル：作物の栄養と生育＞II 作物の生産能と栄養生理＞二酸化炭素と生産能
執筆者：矢吹萬寿
執筆者所属：大阪府立大学
地域：
作目：土壌施肥編 ページ数(ポイント数)：9 専門館：農業総合
サブタイトル：作物の栄養と生育＞VI 栽培環境，栽培様式と栄養生理＞栽培様式・栽培法と栄養生理
執筆者：新井和夫
執筆者所属：野菜・茶業試験場
地域：
作目：土壌施肥編 ページ数(ポイント数)：6 専門館：農業総合
サブタイトル：畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞化学性悪化と連作障害
執筆者：柳井利夫
執筆者所属：高知県園芸試験場
地域：
作目：土壌施肥編 ページ数(ポイント数)：9 専門館：農業総合
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