はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
291
件のデータが見つかりました。
211
こんな道具で炊いてみました
食農教育
上位サブタイトル：
飯炊きのポイント 火加減を学ぶ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 原体験！ ごはんを炊く
出典：
食農教育 2006年09月号 68ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
こども
212
夏祭り「マイカップでごみダイエット」大作戦
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
世界を変える小さな実践(2)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年09月号 142ページ
執筆者：
丹下晴美
執筆者所属：
愛媛・今治市立城東小学校 校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
213
学校給食は地域と学校をつなぐ教材の宝庫
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 120ページ
執筆者：
草分京子
執筆者所属：
三重・松阪市立天白小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
こども
214
特集 食育で学校が変わる
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 20ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
215
●食育の授業づくり 教科と総合、給食を結んで ふるさとに根ざした 食育カリキュラムをつくる
食農教育
上位サブタイトル：
I 現場からのレポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育で学校が変わる
出典：
食農教育 2008年01月号 40ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
216
●教科の食育のためにも 栄養教諭の役割は大きい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 46ページ
執筆者：
西浦信治／談・文責編集部
執筆者所属：
西谷小学校五年生担任
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
217
「虫大発生事件」を乗り越えて手作りの煮干しができた！
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食 「だし」大研究
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 108ページ
執筆者：
三浦智佳子
執筆者所属：
徳島・海陽町立海部小学校（前・宍喰小学校）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
218
中学生とグランママの夢が実現 JAンビニの地場産弁当
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 コンビニ弁当で食料・環境学習
出典：
食農教育 2008年03月号 40ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
秋田県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
219
消えかかっていた田植えどきのご馳走・サビラキを子どもたちが再現
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 足元から「伝統と文化」を発見する
出典：
食農教育 2008年07月号 28ページ
執筆者：
中西尚子
執筆者所属：
兵庫・篠山市立西紀小学校（元教諭）
地域：
兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
220
中西先生の実践を読んで もっと広がる行事食の世界
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 足元から「伝統と文化」を発見する
出典：
食農教育 2008年07月号 34ページ
執筆者：
竹内由紀子
執筆者所属：
成城大学民俗学研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
221
イラクサ
食農教育
上位サブタイトル：
何でも食べてみよう！ 第26回
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年07月号 112ページ
執筆者：
絵と文 金成泰三
執筆者所属：
イラストレーター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
222
おしっことうんちでお米を育てる町がすすめる 学校給食と循環授業
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 つくる・伝える 災害にそなえる食の知恵
出典：
食農教育 2008年09月号 1ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
地域：
福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
223
特集 教室で、うちで、みんなで ギュッとおにぎり！
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年01月号 14ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
224
注目のペットボトル稲作！ その魅力やいかに！
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵 負けちゃいないぞ！ バケツ稲
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 ペットボトル稲 VS バケツ稲
出典：
食農教育 2009年05月号 10ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
225
給食週間に“調理師さんメニュー”
食農教育
上位サブタイトル：
生活者の視点で
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 発想転換！ 給食メニューをシンプルに
出典：
食農教育 2010年05月号 76ページ
執筆者：
奥 瑞恵
執筆者所属：
芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
226
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 加工米飯，もち加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞総販売額が低下するなかで生協との提携で加工米飯，もち加工で販売事業の安定化をめざす
執筆者：
齋藤則夫
執筆者所属：
JAあまるめ生産部
地域：
山形県余目町
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
227
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 卵かけごはんの 但熊
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
農村・農家レストランの展開＞水稲と採卵養鶏で専業に賭ける農家が発想したおいしい米と卵の「卵かけごはん」専門食堂
執筆者：
西垣源正
執筆者所属：
西垣養鶏場 レストラン但熊
地域：
兵庫県豊岡市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
228
［加工米飯］ 事例 おにぎり
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
糯米もサザエも竹の皮もすべて地元産の中華風おこわ
執筆者：
八幡久恵
執筆者所属：
久見海産加工グループ
地域：
島根県五箇村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
229
［惣菜］ 事例 惣菜，ドレッシング，ジャムほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
「農業女性ビジョン」を描き，農商工連携のネットワークを生かして，豊かな郷土食文化を未来に伝える13人の女性グループ
執筆者：
舩越美治代
執筆者所属：
まんま実～や
地域：
福岡県古賀市
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
230
［イネ］ ■米Gel製品ライスジュレ（白米・玄米）の製造と販売
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
橋本康治
執筆者所属：
ライステクノロジーかわち株式会社・ヤンマーアグリイノベーション株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
231
［イネ］ ■加工・業務需要，新規用途開発に応えるイネ品種開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者：
三浦清之
執筆者所属：
独・農研機構中央農業総合研究センター北陸研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
232
［イネ］ 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
谷口久次
執筆者所属：
和歌山県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
233
［レンゲ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
安江多輔
執筆者所属：
岐阜大学名誉教授
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
234
住宅街で飼ってます
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2014年12月号 45ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
東京・あきる野市
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
235
かんたん おいしい 麦レシピ
食農教育
上位サブタイトル：
まく・食べる・あそぶ 麦
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年12月号 32ページ
執筆者：
レシピ・調理 斎藤さん一家
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
236
コンビニエンスストア残渣を主体とする発酵リキッド飼料による豚の肥育
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
執筆者：
川島知之／大森英之／田島清
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
237
1坪の土手の草から64種の料理が
現代農業：
1986年08月号 100ページ～103ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（5）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
238
ヤマゴボウてんまつ記
現代農業：
1986年11月号 100ページ～103ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（8）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
239
竹の皮でアンティック
現代農業：
1990年04月号 112ページ～113ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
谷川栄子 日本女子大学桜楓家庭工芸（研）
地域：
作目：
240
香りいいふきのとう、たらの芽、91歳のばあちゃんの元気のもとアマランサス
現代農業：
1993年02月号 304ページ～306ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
わが家で試した重宝野菜、おすすめ野菜
連載タイトル：
執筆者：
野末艶子 静岡県引佐町
地域：
作目：
前へ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
次へ
