『現代農業』2012年12月号 82ページ~83ページ(ページ数:2)

特集:秘伝公開!至福の漬物

タイトル

ひと味違う!漬け床拝見

漬け床が傷まないウラ技

執筆者・取材対象: 編集部 ・山下英子/高森勍/宮下毬子/森ユキエ

地域: 大分県中津市/宮崎県延岡市/石川県珠洲市/神奈川県川崎市

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見出し

●サンショウ●松葉●梅干し●卵の殻●パン粉●スポンジ

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