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『現代農業』2010年1月号　96ページ～101ページ（ページ数：6）

特集：こうじ菌バンザイ

タイトル

こうじをつくる、食べる、売る

こうじづくり、私の保温器具はこれだ

執筆者・取材対象： 滝沢久雄／佐藤かつ子／鳥飼康子／出戸真佐子

地域： 長野県筑北村／宮城県蔵王町／千葉県君津市／福島県川内村

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見出し

●湯たんぽ●電気毛布●こたつ●風呂場

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