『現代農業』1998年1月号　86ページ～91ページ（ページ数：6）

特集：つくる、食べる、売る　スーパー健康作物　ソバ特集

タイトル

スーパー滋養食品そば粉でつくるおやついろいろ

もっと手軽に、さらにヘルシー

執筆者・取材対象： 奥薗壽子