育てた赤牛を丸ごと肉にして売る

徳島県、延弘明さん（1）

執筆者・取材対象： 西村良平・延弘明

地域： 徳島県那賀川町

見出し

●売出しの準備で夜が更ける●大売出しは年末商戦の前宣伝●育てやすい赤牛を自家配のエサで飼う●十分な品揃えでロスをなくす●いい牛を育ていい肉を安く売る●安心して買える肉が好評